Сохраняю у себя в дневничке, может поможет разнообразить наше меню :)
Одобрено Институтом Питания Академии Медицинских Наук СССР (1963 г.)
(Рецепты блюд по требованию.)
09:00 - завтрак
13:00 - обед
16:00 - полдник
20:00 - ужин
1 - Воскресенье
манная каша
кофе с молоком
булка с маслом и телятиной
яблоко
суп-пюре картофельный с гренками
рыба жареная
салат из овощей
фрукты или ягоды
хлеб ржаной, пшеничный
простокваша
булка с повидлом
пудинг из моркови с подливкой
кисель клюквенный
хлеб пшеничный
печенье
2 - Понедельник
творог со сметаной и сахаром
кофе с молоком
булка с маслом
яблоко
щи
котлеты морковные со сметанным соусом
фрукты или ягоды
хлеб ржаной, пшеничный
молоко
булка с вареньем
омлет
мусс яблочный
хлеб ржаной, пшеничный
3 - Вторник
пюре картофельное с зеленым горошком
кофе с молоком
булка с маслом и печеночным паштетом
яблоко бульон
мясной с фрикадельками
капустные котлеты со сметаной
фрукты или ягоды
хлеб ржаной, пшеничный
простокваша
булка с медом
гречневая каша
кисель из сушеных фруктов
хлеб пшеничный
печенье
4 - Среда
яйцо
салат из свежих овощей
молоко
булка с маслом и сыром
яблоко
суп из перловой крупы с грибами
рулет мясной с овощным гарниром
фрукты или ягоды
хлеб ржаной, пшеничный
кефир
булка с вареньем
винегрет
ватрушка
чай с молоком
хлеб ржаной, пшеничный
5 - Четверг
вермишель с молоком
чай
булка с маслом и ветчиной
яблоко
суп рыбный с фрикадельками
рисовые котлеты с подливкой
фрукты или ягоды
хлеб ржаной, пшеничный
молоко
булка с повидлом
сырники со сметаной
желе
хлеб пшеничный
печенье
6 - Пятница
капуста цветная
кофе с молоком
булка с маслом и икрой
яблоко
борщ вегетарианский с гренками
бефстроганов,
огурец
фрукты или ягоды
хлеб ржаной, пшеничный
кефир
булка с медом
лапша молочная
кисель яблочный
хлеб пшеничный или сухарики
7- Суббота
свекла со сметаной
какао
булка с маслом и ветчиной
яблоко
бульон с клецками
котлеты из курицы
картофель жаренный, помидор
фрукты или ягоды
хлеб ржаной, пшеничный
простокваша
пирог
блинчики с творогом
компот
хлеб пшеничный
печенье
8 - Воскресенье
пюре из разных овощей
чай
булка с маслом и икрой
яблоко
бульон мясной с рисом
зразы, салат из капусты
фрукты или ягоды
хлеб ржаной, пшеничный
кефир
булка с повидлом
пшенная каша
печеное яблоко
молоко
хлеб пшеничный
9 - Понедельник
яичница глазунья
салат из свежих овощей
кофе с молоком
булка с маслом и сыром
яблоко
суп-пюре из овощей с гренками
котлеты мясные с морковным пюре
фрукты или ягоды
хлеб ржаной, пшеничный
простокваша
булка с медом
вареники
клюквенный мусс с манной крупой
хлеб пшеничный
10 - Вторник
отварные макароны с маслом
редис со сметаной
кофе с молоком
булка с маслом
яблоко
суп гороховый
мясо отварное с пюре из тыквы
фрукты или ягоды
хлеб ржаной, пшеничный
молоко
булка с вареньем
отварной картофель со сметаной
чай с молоком
хлеб ржаной
печенье
11 - Среда
кабачки
кофе с молоком
булка с маслом и творожной массой
яблоко
борщок с фрикадельками
крупеник
фрукты или ягоды
хлеб ржаной, пшеничный
простокваша
бисквит
омлет
салат из свежих овощей
желе
хлеб ржаной, пшеничный
12 - Четверг
манная каша
редис со сметаной
кофе с молоком
булка с маслом
яблоко
молочный суп с лапшой
рулет с зеленым горошком
фрукты или ягоды
хлеб ржаной, пшеничный
кефир
булка с вареньем
тушеные овощи
сладкий пирог с яблоками
кисель хлеб ржаной, пшеничный
13 - Пятница
омлет
зеленый лук со сметаной
молоко
булка с маслом и печеночным паштетом
яблоко
бульон куриный с гренками
курица отварная с картофельным пюре,
огурец
фрукты или ягоды
хлеб ржаной, пшеничный
молоко
бисквит
каша рисовая с подливкой
компот
хлеб пшеничный
печенье
14 - Суббота
картофель отварной со сметаной
салат из свежих овощей
какао
булка с маслом
яблоко
щи зеленые
тефтели из мяса с гречневой кашей
компот
хлеб ржаной, пшеничный
кефир
пирог
сырники со сметаной
мусс
хлеб пшеничный печенье Комментировать
Одобрено Институтом Питания Академии Медицинских Наук СССР (1963 г.) (Рецепты блюд по требованию.)
09:00 - завтрак
13:00 - обед
16:00 - полдник
20:00 - ужин
1 - Воскресенье
манная каша
кофе с молоком
булка с маслом и телятиной
яблоко
суп-пюре картофельный с гренками
рыба жареная
салат из овощей
фрукты или ягоды
хлеб ржаной, пшеничный
простокваша
булка с повидлом
пудинг из моркови с подливкой
кисель клюквенный
хлеб пшеничный
печенье
2 - Понедельник
творог со сметаной и сахаром
кофе с молоком
булка с маслом
яблоко
щи
котлеты морковные со сметанным соусом
фрукты или ягоды
хлеб ржаной, пшеничный
молоко
булка с вареньем
омлет
мусс яблочный
хлеб ржаной, пшеничный
3 - Вторник
пюре картофельное с зеленым горошком
кофе с молоком
булка с маслом и печеночным паштетом
яблоко бульон
мясной с фрикадельками
капустные котлеты со сметаной
фрукты или ягоды
хлеб ржаной, пшеничный
простокваша
булка с медом
гречневая каша
кисель из сушеных фруктов
хлеб пшеничный
печенье
4 - Среда
яйцо
салат из свежих овощей
молоко
булка с маслом и сыром
яблоко
суп из перловой крупы с грибами
рулет мясной с овощным гарниром
фрукты или ягоды
хлеб ржаной, пшеничный
кефир
булка с вареньем
винегрет
ватрушка
чай с молоком
хлеб ржаной, пшеничный
5 - Четверг
вермишель с молоком
чай
булка с маслом и ветчиной
яблоко
суп рыбный с фрикадельками
рисовые котлеты с подливкой
фрукты или ягоды
хлеб ржаной, пшеничный
молоко
булка с повидлом
сырники со сметаной
желе
хлеб пшеничный
печенье
6 - Пятница
капуста цветная
кофе с молоком
булка с маслом и икрой
яблоко
борщ вегетарианский с гренками
бефстроганов,
огурец
фрукты или ягоды
хлеб ржаной, пшеничный
кефир
булка с медом
лапша молочная
кисель яблочный
хлеб пшеничный или сухарики
7- Суббота
свекла со сметаной
какао
булка с маслом и ветчиной
яблоко
бульон с клецками
котлеты из курицы
картофель жаренный, помидор
фрукты или ягоды
хлеб ржаной, пшеничный
простокваша
пирог
блинчики с творогом
компот
хлеб пшеничный
печенье
8 - Воскресенье
пюре из разных овощей
чай
булка с маслом и икрой
яблоко
бульон мясной с рисом
зразы, салат из капусты
фрукты или ягоды
хлеб ржаной, пшеничный
кефир
булка с повидлом
пшенная каша
печеное яблоко
молоко
хлеб пшеничный
9 - Понедельник
яичница глазунья
салат из свежих овощей
кофе с молоком
булка с маслом и сыром
яблоко
суп-пюре из овощей с гренками
котлеты мясные с морковным пюре
фрукты или ягоды
хлеб ржаной, пшеничный
простокваша
булка с медом
вареники
клюквенный мусс с манной крупой
хлеб пшеничный
10 - Вторник
отварные макароны с маслом
редис со сметаной
кофе с молоком
булка с маслом
яблоко
суп гороховый
мясо отварное с пюре из тыквы
фрукты или ягоды
хлеб ржаной, пшеничный
молоко
булка с вареньем
отварной картофель со сметаной
чай с молоком
хлеб ржаной
печенье
11 - Среда
кабачки
кофе с молоком
булка с маслом и творожной массой
яблоко
борщок с фрикадельками
крупеник
фрукты или ягоды
хлеб ржаной, пшеничный
простокваша
бисквит
омлет
салат из свежих овощей
желе
хлеб ржаной, пшеничный
12 - Четверг
манная каша
редис со сметаной
кофе с молоком
булка с маслом
яблоко
молочный суп с лапшой
рулет с зеленым горошком
фрукты или ягоды
хлеб ржаной, пшеничный
кефир
булка с вареньем
тушеные овощи
сладкий пирог с яблоками
кисель хлеб ржаной, пшеничный
13 - Пятница
омлет
зеленый лук со сметаной
молоко
булка с маслом и печеночным паштетом
яблоко
бульон куриный с гренками
курица отварная с картофельным пюре,
огурец
фрукты или ягоды
хлеб ржаной, пшеничный
молоко
бисквит
каша рисовая с подливкой
компот
хлеб пшеничный
печенье
14 - Суббота
картофель отварной со сметаной
салат из свежих овощей
какао
булка с маслом
яблоко
щи зеленые
тефтели из мяса с гречневой кашей
компот
хлеб ржаной, пшеничный
кефир
пирог
сырники со сметаной
мусс
хлеб пшеничный печенье Комментировать
