ужин для моих мужиков !!!

сегодня решила приготовить паштет из куриной печени....
1 кг печени пажарить на раст масле
на отдельной сковороде 0.5 кг моркови и 0.8 кг лука протушить до прозрачности лука.
сварить в крутую 1 яйцо .
1\4 стакана изюма запарить кипятком.
пропускаем все на мясорубку ( из белка будет украшение)
туда же 150 гр сливочного масла соль и специи , обязательно мускат на кончике ножа .