Девочки, хочу поделиться с вами, рецептом вкусненького молочного супчика.
На литр супа потребуется грамм 700 воды (200 выпаривается), одна средняя морковь, 2 картофелины, мука, яйцо, соль, сахар.
Моем морковь,чистим и режем на кубики, ставим варить до готовности.
Картофель почистить, сварить, помять в пюре и остудит, посолить, положить сырое яйцо и муку, замесить крутое тесто. Сделать колбаски и порезать на кружки.
Когда морковь сварится добавить молоко, кол-во 500 грамм , соль, сахар и довести до кипения. Бросить в бульон картофельные клецки и проварить 5 минут.
Готово. Дочка лопала за обе щечки!!