Москва
хочу для себя ( не для дельнейшей коммерческой деятельности) освоить основы и секреты кондитерского мастерства. Трое детей и муж сладкоежка, я обязана это уметь делать сама. Руки, вроде, не крюки, но нет желания искать видео курсы и прочий мусор в интернете, порекомендуйте школу.
Интересно все, что связано с приготовлением пищи!
Категорию не знаю какую выбрать
Есть школа гастронома. При журнале "Гастрономъ". Не знаю как сейчас, но раньше была весьма хороша. Там тематические направления. Кухня фьюжн и японская меня в свое время очень порадовали. Ведут ведущие шеф повара московских ресторанов.
Балашиха
Надюш, ДД!
тут посмотри https://www.babyblog.ru/user/lenta/krisdekorator
и красиво и МК дает
Москва
Мастерклассы у твонака в инстаграмме. Татьяна просто праздник http://instagram.com/tvonaka Просто полюбуйтесь. Тоже мастерклассы. И по выпечке для меня авторитет Ирина Чадеева. Она в жж, найти легко. У нее полно таких же мастерклассов ручками работать. И домой выпечку унесете, собственными руками сделанную. Я пеку по ее книгам, никаких осечек. К выпечке подступилась с ее книг. Дрожжевое тесто потом сама освоила. Благо хлебопечка месит, мое дело отвесить, налепить.
Уфа
Москва
Я вот сюда очень хочу: https://www.babyblog.ru/community/post/konditer/3264337
но пока никак время не выделю...
Москва
Неее, мне только живые занятия интересны, где я сразу попробую, задам вопросы, пойму на деле... Те мне нужна сразу практика
Москва
Так она мк проводит, очень крутые! У неё и студия своя и она обучается зарубежом постоянно. Все подруги у неё были на капкейках, сейчас на тортики ходят)
Зеленоград
Нина Тарасова много курсов даёт. На сайте niksya.ru
можно посмотреть, она там анонсы вроде выкладывает. Или в школе випмастерс, тоже много людей приезжают туда.
Ставрополь
Надежда, добрый день. Мне Энди шеф понравился и сайт доступный и мастер классы "живые" проводит
