Курица с брокколи и лимоном
Способ приготовления
1
Филе промыть, просушить и нарезать на крупные куски.
2
Брокколи помыть и разобрать на соцветия. Чеснок очистить и нарезать пластинками
3
В сковороде сильно разогреть масло. Обжарить орехи, отложить их в сторону.
4
Затем обжарить в этой же сковороде куски курицы в течение 4-5 минут до золотистой корочки. Отложить в сторону. В этой же сковороде обжарить чеснок и соцветия брокколи в течение 3 минут.
5
В миске смешать бульон, кукурузный крахмал, мед. Вылить получившуюся смесь в сковороду с брокколи. Готовить до загустения соуса, постоянно помешивая.
6
Выложить куски курицы. Ввести лимонный сок, цедру. Перемешать. Добавить орехи. Потушить 5 минут.
7
Подавать горячим в качестве гарнира к рису или рисовой лапше.

