Мое новогоднее меню. Наброски. Буду добавлять.

Фото пока не мои, но это только пока. В голове держать уже не в состоянии, а бумажек целый ворох с заметками. Поэтому и собственно пишу здесь.

Итак начнем:

Горячее

1. Лосось в апельсиново-гранатовой глазури.

2. Картофель запеченный в сметанном соусе

3. Королевские креветки в медово-соевом соусе

Салаты:

1. Лесная полянка

2. Салат "Оливье" с куриной грудкой.

3. Салат с кальмаром и огурцом

4. Салат "Капля воды", увидела у девчонок захотелось попробовать.

Закуски:

1. Канапе из нерки с творожным кремом

2. Тарталетки с красной икрой

3. Канапе с виноградом,мятой и сыром

4. Мясная нарезка

5. Заливное из языка

5. Соленья и расносол

Десерт:

К чаю я буду делать тортик. Из мастики в виде елочки. Фото из инета.