Чем мы занимались вчера на ночь глядя...:D

Муж приехал с работы поздно, т.к. ещё забегал в парикмахерскую и вот ближе к половине 12 ночи нам захотелось покреативить и испечь печенек с корицей:

Замес теста )

Процесс пошёл ;)

Поскольку муж занимался этим первый раз - ему было чрезвычайно интересно )))

Не могла не сфотографировать его за этим занятием ))))))))

А это злосчастный лось, который у нас постоянно ломался и деформировался :D

Как раз лося я, по-моему, и делала )))

Вот он - родимый :D

Ещё в сыром виде )
P.S. Чуток побаловались, если приглядеться :D

Вид из духовки

А это уже готовенькие )))

Сюрприз для мужа ;)

А это ответ мужа )))

И, наконец, занавес ! Печеньки с корицей готовые к употреблению )))))))))))))))

 

P.S.

Вот по какому рецепту делали:

Для приготовления печенья нужно взять следующие продукты:
2 яйца, 1 стакан сахара, 2 ч. л. корицы, 150 г сливочного масла, 2 стакана муки, 1 ч.л. разрыхлителя, 1 ч.л. ванильного сахара (или ванилин, что больше нравится), щепотка соли.

Приготовление:
Взбить размягченное масло и сахар до образования однородной массы.
В другой емкости взбить яйца с ванильным сахаром, а потом ввести в масло.
Просеять муку, добавить корицу и соль и вымешать тесто. Скатать 3-4 колбаски или кружочка и положить на 30мин-1час в холодильник.

В зависимости от того, сколько у вас времени и есть ли желание, можно просто разрезать колбаски на кружочки диаметром 5-7 мм. Я раскатала тесто и вырезала фигурки.

На разогретый противень, смазанный сливочным маслом, выложить кружочки или фигурки.

Выпекается печенье просто моментально при температуре 180-200 градусов - около 10 минут. Как только они подрумянились и легко снимаются с противня - пора вытаскивать.
Выложить печенье на решетку или на досточку, так как оно очень мягкое и может деформироваться.
После того, как печенье остынет, его можно присыпать сахарной пудрой.

 

(Единственное о чём мы забыли, так это смазать противень сливочным маслом, но печеньки и без него повели себя хорошо, получились румяные и хрустящие)