Москва
Всем спасибо, сделала из части запеканку, часть убрала в холодильник, запеканка ничего оказалась, со сметаной пошло)
Привет всем. Итак, поставила капусту на голубцы и ушла учить уроки, забыла наверное больше чем на час, капуста переварилась, работать с ней не возможно!
Выбросить или можно что то из неë приготовить?
Спасибо
Лобня
Анастасия, мелко порезать, добавить яичко (можно двумя вариантами: 1) на сковородку порезанную капусту и сырое яйцо, пару минут обратиться всё вместе; 2) добавить отварное яичко мелко порезанное - я так больше люблю), посолить, поперчить, довести до вкуса.
Москва
Сильно переваоена?
Я делаю такую запеканку, капусту режу, потом её чуть варю. Жарю лук с морковкой. Смешиваю капусту, лук с морк и фарш. Перчу, солю. В форму. Делаю заливку из сливок (можно молоко) , яиц, майонез туда немного и сметану немного . Заливаю и в духовку. Вкус как у ленивых голубцов.
Москва
Наталья, спасибо, переварена сильно, может специи исправят. Фарш со специями, чёрный перец, паприка, зира.
С фаршем перемешиваем добавляем лук и яйцо и муку лепим котлетки и жарим на сковороде или можно в духовке
Москва
Капустные котлеты с манкой очень аппетитные у меня выходили. Думаю есть рецепты в инете.
Кострома
А все слои как каша? Может верх снять,а те что ниже на начинку для пирога или пирожков.
Москва
Тата, наоборот, немного верхних сняла, остальной кочан в кашу)
Санкт-Петербург
если каша уже, то наверное выбросить, ну или доварить овощей и сделать суп-пюре
Может в пирожки её получится приспособить или пирог какой-либо придумать🤔 Ничего другого даже и не приходит в голову