Захотелось сегодня чего-то вкусненького и чтобы не сильно заморачиваться - получился вот такой пирог
Ингредиенты: пласт слоеного теста, ветчина, помидоры, 100гр сметаны, 2 яйца, специи по вкусу
Форму смазать сливочным маслом, посыпать панировочными сухарями. Тесто раскатать и выложить форму чтобы получились бортики и часть теста нависала над формой. Нарезать ветчину соломкой, уложить на дно формы, сверху положить мелко нарезанные помидоры, предварительно сняв кожуру, посыпать тертым сыром. Залить заливкой: в блендере или миксером взбить яйца, сметану и специи (у меня была вегетта). Нависающие края аккуратно загнуть на пирог, смазать яйцом и поставить в разогретую духовку до готовности