Девченки, напишите, пжлст, как вы делаете своим малюткам творог!
Конотоп
либо на молочной кухне брала, либо: берёшь пакет кефира, замораживаешь, вынимаешь, разрезаешь пакет, вынимаешь, на сито и ждёшь пока растает. Только не помагать и не мешать, сам должен. Получается воздушный творожок, грамм 200 где-то, ну мож меньше чуть...
0
01.03.2010
Ответить
Конотоп
ну пока не замёрзнет в лёд, трогай пальцем, я уж не знаю как у тя морозилка морозит ))) ну я через 2-3 часа вынимаю, а ваще удобно мне было на ночь ложить, а утром ставлю размораживать, как раз к вечеру готов. Короче замерзает не долго, а вот таять пол дня будет.
0
02.03.2010
Ответить
Анна
Я делаю так: беру обычный кефир 2,5%, наливаю в баночку 0,5л, ставлю на водяную баню. Как закипит вода, кефир сворачивается, я откидываю его на марлечку и он часа 4 стекает. Получается хороший творожок, как раз для мелочи. И вкусный. Только кефир надо брать как можно свежее. Теперь вот еще и с заморозкой попробую.
0
01.03.2010
Ответить