Рецепт вот такого простого салата принес мне с работы муж! 
Очень уж он ему понравился.
Ингредиенты:
- Банка белой фасоли в собственном соку,
- 2 пакетика сухариков типа "3 корочки" с беконом,
- пучок зеленого лука, пучок петрушки,
- майонез.
Приготовление:
Сначала приоткрываем банку фасоли и сливаем из нее сок в отдельный стакан. Вываливаем фасоль в салатник, добавляем сухарики. Слишком длинные можно поломать, но это по желанию. Затем туда же вливаем немного сока фасоли (это для размягчения сухариков). Тут опять-таки по желанию, сколько наливать. У меня уходит половина слитого сока, не забывайте, что еще будет майонез! Потом добавляем порезанную зелень и заправляем майонезом. По вкусу можно досолить. Дать немного настояться, чтобы сухарики размякли до желаемого состояния. Приятного аппетита!