как сделать творог

я завтра напишу,ладно? я точно не помню сколько,у мамы завтра спрошу и напишу,ок? но вообще он намного полезнее простого. но он делается не из кефира а из молока

в общем так: берем стакан молока цельного,выливаем в металлическую,желательно эмалированную емкость (я специально ковшичек купила), в это кол-во молока выливаем одну ампулу кальция хлорида. ставим на плиту,помешиваем. когда увидете,что начало створаживаться, снимите с плиты на другую холодную конфорку-он дойдет. через минут 5-6 процеживаем через ситечко/марлю,добавляем чуточку сахарка. вуаля! детский творожок)) мы сегодня ели)) прям на ложку "кидался"))))