Сыр маскарпоне

Вчера у меня та же тема была) не нашла маскорпоне, взбила в крепкую консистенцию сливки с сахарной пудрой. Очень вкусный получился только у меня блинный рулет.

мне очень нравится творожный сыр Президент, особенно с грецкими орехами 

а можно и самой приготовить:

   1 л сливок 15 %

1/4 ч.л. лимонной кислоты

сыром алметте или любым другим сливочным сыром. 

 если  для  чизкейка  или роллов,то я заменяю сыром  альметте  сливочным))

смотря куда. мне он показался очень похож на жирную сметану (типа валио 45%).  кстати он в ашане есть, где мягкие сыры.

брала Омичку,сладкий плавленный