Нашла я тут рецепт омлета. Такого как раньше в столовках продавали. А Илюшка у меня очень любит омлет. Вот и решила приготовить.
Вот такая красота получилась:
А вот такой он в разрезе.
Рецепт: 250 мл молока, 5 яиц, щепотка соли. Всё смешать. Форму смазать маслом, вылить туда омлет, и в разогретую духовку до 200 градусов на 30 минут.
Я делала в большой форме, поэтому получился низенький. Потом куплю порционные формочки, давно хочу, кстати, и буду делать в них.
http://www.ikea.com/ru/ru/catalog/products/60101652/
Вот такие понравились. Правда изначально хотела круглые с рифлёными краями.
