Что есть маме, если у ребенка аллергия на глютен?

У нас уже месяц атопический дерматит после перенесенного отита в 1,5 месяца (вылеченного антибиотиками). Ищем причину (сдали анализы, теперь ждем приема аллерголога)....

Наткнулась на такой аллерген, как ГЛЮТЕН и возник вопрос "что есть маме?".

Список продуктов, содержащих глютен:

Продукты, содержащие глютен:
Злаковые продукты
· Пшеница

· Рожь

· Ячмень

· Овес

· Хлеб

· Хлебобулочные изделия

· Макароны

· Все каши из пшеницы, ржи, ячменя и овса (манная, овсяная, пшеничная, перловая, ячневая, любой продел, овсяные хлопья)

· Продукты и выпечка, приготовленные из пшеницы, ячменя, бисквиты, печенье, пряники

· Все кондитерские изделия, конфеты, карамель, драже, шоколад. Все домашние и промышленные выпеченные изделия из пшеничной, ржаной и гречневой муки (хлеб, булки, сушки, сухари, торты, пирожные)

· Кукурузные хлопья

· Воздушные хлебцы, кукурузные палочки, хлопья, чипсы

· Биохлебцы кукурузные ООО "Эль-Про", г. Москва

· Хлебец гречневый хрустящий ИП Левант Е. Г. , г. Муром

· Хлебец кукурузный хрустящий ИП Левант Е. Г. , г. Муром

· Хлебцы "Кукурузные" г. Нижний Новгород

· Хлопья рисовые "Нордик" Финляндия

Молочные продукты
· Молочные смеси с овсяным и пшеничным отварами и мукой, кисломолочные смеси с овсяным и пшеничным отварами и мукой

· Мороженое, йогурты, все виды сырков, сырковая и творожная масса, фасованный творог, сухое или сгущенное молоко, сливки, маргарин и масло промышленного изготовления, сыры и майонезы

· Активия йогурт Мюсли-Киви"Данон"

· Активия йогурт Мюсли "Данон"

· Активия йогурт Мюсли-Персик "Данон"

· Активия питьевая со Злаками "Данон"

· Активия питьевая со Злаками и Яблоком "Данон"

· Растишка йогурт с печеньем "Данон"

· Даниссимо с хрустящими шариками "Данон"

· Даниссимо творог Клубника "Данон"

· Йогурт брусничный (lingonberry-wheat) "Валио”, Финляндия

· Йогурт с черносливом (plum-wheatgerm) "Валио”, Финляндия

· Мороженое-пломбир "Семейное" Рамзай ОАО "Сервис-Холод", г. Москва

· Продукт молочно-растительный сгущенный с сахаром "Сгущенка с какао”, "Молочная страна” ООО "ВТО Эрконпродукт” 20-200 ppm

· Сырок творожный глазированный жирный с вареным сгущенным молоком "Рыжий Ап" ОАО "Вимм-Билль-Данн", ОАО "Молочный комбинат "Балтийское молоко" 20-200 ppm

Продукты, содержащие скрытый глютен
· Колбасы, сосиски, сардельки, мясные полуфабрикаты

· Мясные и рыбные консервы

· Консервированное мясо, гомогенизированные мясные консервы, содержащие муку, ветчина. Все изделия (полуфабрикаты, котлеты и сырники) , панированные в сухарях или с добавлением хлеба

· Панированная рыба, рыбные консервы, в которые добавлена мука

· Овощи и овощные консервы, в которые добавлены пшеничная или овсяная мука, ячмень

· Зачастую томатные пасты и кетчупы

· Мороженое

· Сыры

· Майонезы

· Горчица

· Бульонные кубики, концентрированные сыпы

· Быстрорастворимые кофе и какао-смеси

· Крабовые палочки

· Зефир, джемы, пастила, лукум, халва

· Жевательные резинки, зубная паста, косметика (губная помада и тушь для ресниц)

· Легкие закуски "Лу-лу" с ванилином ОАО "Сафоновохлеб", Смоленская обл

· Сосиски "Докторские" ООО МПЗ "КампоМос" 20-200 ppm

Пищевые добавки, содержащие глютен

· E106b

· E150

· E150a

· E150b

· E150c

· E150d

· E160

· E411

· E471

· E636

· E637

· E953

· E965

Напитки
· Пиво

· Водка

· Виски

· Бурбон

· Джин

· Газированные напитки

· Какао

· Пепси-кола, Кока-кола

· Растворимый кофе

· Гранулированный чай