Взяла отсюда Рецепт домашних глазированных сырков

Нам потребуется:

• 250 г творога 5%

• 80 г сливочного масла

• 50 г сахарной пудры

для глазури:

• 50 г шоколада

• 25 г сливочного масла

Вы можете позвать на кухню своих маленьких помощников, предложив им сделать снежные конфеты.

Итак, приступаем к волшебству.

Шаг 1: Размягчённое сливочное масло взбейте с сахарной пудрой до светлого крема, добавьте творог и смешайте всё миксером до однородной массы. Можно использовать добавки - фруктовое варенье, свежие ягоды, печенье, чернослив, изюм или орешки.

Шаг 2: Смоченными в воде руками сформируйте из творожной массы шарики (это будут конфеты) или колбаски (шоколадные батончики) и выложите на тарелку, отправьте в холодильник на час или на мороз на 15 минут.

Шаг 3: Займёмся глазурью. В мисочку поломайте шоколад и положите масло, миску поставьте на кастрюльку с кипящей водой. Размешивайте шоколад с маслом до однородной массы.

Шаг 4: Застывшие сырки облейте глазурью и поставьте в холодильник до застывания шоколада. Блюдо можно украсить на новогодний лад дольками апельсинов, клубникой или обсыпать сырки «снегом» - сахарной пудрой.

Вкусное и полезное лакомство готово!

Часто натыкаюсь в каталогах на описание вещички - ткань футер (или интерлок). для меня сие слово загадка. А вот - отгадки.

ИНТЕРЛОК - плотный трикотаж, мягкий на ощупь (основная ткань из которой шьётся импортная одежда для новорожденных).

ИНТЕРЛОК С НАЧЁСОМ - плотный трикотаж с мягким, тёплым, очень приятным на ощупь матовым начёсом снаружи.

КАЖКОРСЕ - плотный эластичный трикотаж. Прекрасно тянется по ширине и облегает фигуру. Ткань имеет выраженный продольный рельеф.

КАЖКОРСЕ С НАЧЁСОМ - плотный эластичный трикотаж с мягким, тёплым, очень приятным на ощупь матовым начёсом снаружи.

КАПИТОН - плотный объёмный трикотаж, мягкий на ощупь. Теплее, чем футер. Полотно однотонное матовое с дырочками, образующими рисунок - ромбики или квадратики.

КУЛИРКА - тонкая трикотажная ткань.

ПИКЕ - традиционная трикотажная ткань, из которой шьются рубашки поло. Немного ребристая.

РИБАНА - плотная мягкая эластичная трикотажная ткань. На вид совершенно гладкая, прекрасно тянется по ширине и облегает фигуру.

РИБАНА С АЖУРОМ - плотная мягкая эластичная трикотажная ткань в дырочку (ажур). Ткань хорошо тянется по ширине и облегает фигуру. Материал выглядит очень эффектно за счет рисунка, создаваемого дырочками. Наряду с интерлоком очень распространенная ткань в Западной Европе.

ФУТЕР - плотная трикотажная ткань с мягким, тёплым начёсом внутри.