Рецепт:

Фаршированные баклажаны

На 6 порций вам понадобится: 3 баклажана, 300 г фарша, 2 помидора, 2 луковицы, 3 зубчика чеснока, 50 г сыра, оливковое или подсолнечное масло, соль, перец.
Баклажаны помыть, разрезать вдоль на две половинки, из каждой половинки вынуть мякоть. Получившиеся половинки посолить и оставить на 30 минут. Затем промыть в холодной воде.
Мякоть положить в холодную воду на 30-40 минут.
Лук мелко порезать. Чеснок мелко порубить. Помидоры порезать небольшими кубиками. Мякоть (после того, как она полежала в холодной воде) отжать и мелко порезать.
Затем лук и чеснок обжарить на масле до золотистого цвета. После этого добавить фарш и хорошо его обжарить.
Когда фарш обжарится, добавить помидоры и мякоть баклажанов, все посолить, поперчить и жарить до готовности.
Затем половинки баклажанов наполнить мясным фаршем. Уложить их в форму для запекания.
Сверху посыпать тертым сыром и поставить в духовку. Запекать в течение 30-40 минут при температуре 180 градусов.

200 лучших книг по версии ВВС

начну читать )))

1. «Властелин колец» - Джон Р. Р. Толкин
2. «Гордость и предубеждение» - Джейн Остин
3. «Тёмные начала» - Филип Пулман
4. «Автостопом по галактике» - Дуглас Адамс
5. «Гарри Поттер и Кубок огня» - Джоан Роулинг прочитала
6. «Убить пересмешника» - Харпер Ли
7. «Винни-Пух и все-все-все» - Алан Милн читала
8. «1984» - Джордж Оруэлл
9. «Лев, колдунья и платяной шкаф» - Клайв Стэйплз Льюис
10. «Джейн Эйр» - Шарлотта Бронте - читала
11. «Уловка-22» - Джозеф Хеллер
12. «Грозовой перевал» - Эмили Бронте
13. «Пение птиц» - Себастьян Фолкс
14. «Ребекка» - Дафна Дюморье
15. «Над пропастью во ржи» - Джером Сэлинджер
16. «Ветер в ивах» - Кеннет Грэм
17. «Большие надежды» - Чарльз Диккенс
18. «Маленькие женщины» - Луиза Мэй Олкотт
19. «Мандолина капитана Корелли» - Луи де Бернье
20. «Война и мир» - Лев Толстой
21. «Унесенные ветром» - Маргарет Митчелл
22. «Гарри Поттер и философский камень» - Джоан Роулинг прочитала
23. «Гарри Поттер и Тайная комната» - Джоан Роулинг прочитала
24. «Гарри Поттер и узник Азкабана» - Джоан Роулинг прочитала
25. «Хоббит» - Джон Р. Р. Толкин
26. «Тэсс из рода д'Эрбервиллей» - Томас Харди
27. «Миддлмарч» - Джордж Элиот
28. «Молитва об Оуэне Мини» - Джон Ирвинг
29. «Гроздья гнева» - Джон Стейнбек
30. «Алиса в Стране чудес» - Льюис Кэрролл - читала
31. «Дневник Трейси Бикер» - Жаклин Уилсон
32. «Сто лет одиночества» - Габриэль Гарсиа Маркес
33. «Столпы Земли» - Кен Фоллетт
34. «Дэвид Копперфильд» - Чарльз Диккенс
35. «Чарли и шоколадная фабрика» - Роальд Даль
36. «Остров сокровищ» - Роберт Стивенсон
37. «Город как Элис» - Невил Шют
38. «Доводы рассудка» - Джейн Остин
39. «Дюна» - Фрэнк Герберт
40. «Эмма» - Джейн Остин
41. «Аня из Зеленых Мезонинов» - Люси Мод Монтгомери
42. «Обитатели холмов» - Ричард Адамс
43. «Великий Гэтсби» - Фрэнсис Скотт Фицджеральд
44. «Граф Монте-Кристо» - Александр Дюма
45. «Возвращение в Брайдсхед» - Ивлин Во
46. «Скотный двор» - Джордж Оруэлл
47. «Рождественская песнь» - Чарльз Диккенс
48. «Вдали от обезумевшей толпы» - Томас Харди
49. «Спокойной ночи, мистер Том» - Мишель Магориан
50. «Семейная реликвия» - Розамунд Пилчер
51. «Таинственный сад» - Фрэнсис Бернетт
52. «О мышах и людях» - Джон Стейнбек
53. «Противостояние» - Стивен Кинг
54. «Анна Каренина» - Лев Толстой - читала
55. «Подходящий жених» - Викрам Сет
56. «БДВ, или Большой и добрый великан» - Роальд Даль
57. «Ласточки и амазонки» - Артур Рэнсом
58. «Черный красавчик» - Анна Сьюэлл
59. «Артемис Фаул» - Йон Колфер
60. «Преступление и наказание» - Федор Достоевский
61. «Крестики-нолики» - Мэлори Блэкмен
62. «Мемуары гейши» - Артур Голден
63. «Повесть о двух городах» - Чарльз Диккенс
64. «Поющие в терновнике» - Колин Маккалоу
65. «Мор, ученик Смерти» - Терри Пратчетт
66. «Далекое волшебное дерево» - Энид Блайтон
67. «Волхв» - Джон Фаулз
68. «Добрые предзнаменования» - Терри Пратчетт и Нил Гейман
69. «Стража! Стража!» - Терри Пратчетт
70. «Повелитель мух» - Уильям Голдинг
71. «Парфюмер» - Патрик Зюскинд
72. «Филантропы в рваных штанах» - Роберт Тресселл
73. «Ночная стража» - Терри Пратчетт
74. «Матильда» - Роальд Даль
75. «Дневник Бриджит Джонс» - Хелен Филдинг
76. «Тайная история» - Донна Тартт
77. «Женщина в белом» - Уильям Уилки Коллинз
78. «Улисс» - Джеймс Джойс
79. «Холодный дом» - Чарльз Диккенс
80. «Двойняшки» - Жаклин Уилсон
81. «Семейство Твит» - Роальд Даль
82. «Я захватываю замок» - Доди Смит
83. «Отверстия» - Луис Сачар
84. «Горменгаст» - Мервин Пик
85. «Бог мелочей» - Арундати Рой
86. «Вики-Ангел» - Жаклин Уилсон
87. «О дивный новый мир» - Олдос Хаксли
88. «Неуютная ферма» - Стелла Гиббонс
89. «Чародей» - Раймонд Фэйст
90. «В дороге» - Джек Керуак
91. «Крестный отец» - Марио Пьюзо
92. «Клан пещерного медведя» - Джин Ауэл
93. «Цвет волшебства» - Терри Пратчетт
94. «Алхимик» - Пауло Коэльо
95. «Кэтрин» - Аня Сетон
96. «Каин и Авель» - Джеффри Арчер
97. «Любовь во время холеры» - Габриэль Гарсиа Маркес
98. «Девчонки в поисках любви» - Жаклин Уилсон
99. «Дневники принцессы» - Мэг Кэбот
100. «Дети полуночи» - Салман Рушди
101. «Трое в лодке, не считая собаки» - Джером К.Джером
102. «Мелкие боги» - Терри Пратчетт
103. «Пляж» - Алекс Гарленд
104. «Дракула» - Брэм Стокер
105. «Белый пик» - Энтони Горовиц
106. «Посмертные записки Пиквикского клуба» - Чарльз Диккенс
107. «Громобой» - Энтони Горовиц
108. «Осиная фабрика» - Иэн Бэнкс
109. «День Шакала» - Фредерик Форсайт
110. «Разрисованная мама» - Жаклин Уилсон
111. «Джуд Незаметный» - Томас Харди
112. «Тайный дневник Адриана Моула, 13 3/4 лет» - Сью Таунсенд
113. «Жестокое море» - Николас Монсаррат
114. «Отверженные» - Виктор Гюго
115. «Мэр Кэстербриджа» - Томас Харди
116. «Рискованные игры» - Жаклин Уилсон
117. «Плохие девчонки» - Жаклин Уилсон
118. «Портрет Дориана Грея» - Оскар Уайльд
119. «Сегун» - Джеймс Клавелл
120. «День триффидов» - Джон Уиндем
121. «Лола Роза» - Жаклин Уилсон
122. «Ярмарка тщеславия» - Уильям Теккерей
123. «Сага о Форсайтах» - Джон Голсуорси
124. «Дом из листьев» - Марк Данилевски
125. «Библия ядовитого леса» - Барбара Кингсолвер
126. «Мрачный жнец» - Терри Пратчетт
127. «Ангус, ремни и конкретные обжимашки» - Луиз Рэннисон
128. «Собака Баскервилей» - Артур Конан Дойль
129. «Обладать» - Антония Сьюзан Байатт
130. «Мастер и Маргарита» - Михаил Булгаков - пыталась читать - не понравилось!!!!
131. «Рассказ служанки» - Маргарет Этвуд
132. «Денни - чемпион мира» - Роальд Даль
133. «К востоку от рая» - Джон Стейнбек
134. «Лечение Джорджа Марвелуса» - Роальд Даль
135. «Вещие сестрички» - Терри Пратчетт
136. «Пурпурный цвет» - Элис Уокер
137. «Санта-Хрякус» - Терри Пратчетт
138. «39 ступеней» - Джон Бьюкен
139. «Девчонки в слезах» - Жаклин Уилсон
140. «Вечеринка с ночевкой» - Жаклин Уилсон
141. «На западном фронте без перемен» - Эрих Мария Ремарк
142. «В хранилищах музея» - Кейт Аткинсон
143. «Hi-Fi» - Ник Хорнби
144. «Оно» - Стивен Кинг
145. «Джеймс и гигантский персик» - Роальд Даль
146. «Зеленая миля» - Стивен Кинг
147. «Мотылек» - Анри Шарьер
148. «К оружию! К оружию!» - Терри Пратчетт
149. «Хозяин морей: Командир и штурман» - Патрик О'Брайан
150. «Ключ скелета» - Энтони Горовиц
151. «Роковая музыка» - Терри Пратчетт
152. «Вор времени» - Терри Пратчетт
153. «Пятый элефант» - Терри Пратчетт
154. «Искупление» - Макьюэн Иэн
155. «Секреты» - Жаклин Уилсон
156. «Серебряный меч» - Ян Серрэйлер
157. «Пролетая над гнездом кукушки» - Кен Кизи
158. «Сердце тьмы» - Джозеф Конрад
159. «Ким» - Редьярд Киплинг
160. «Чужестранка» - Диана Гэблдон
161. «Моби Дик» - Герман Мелвилл
162. «Божество реки» - Уилбур Смит
163. «Песнь на закате» - Льюис Грессик Гиббон
164. «Корабельные новости» - Энни Пру
165. «Мир глазами Гарпа» - Джон Ирвинг
166. «Лорна Дун» - Ричард Блэкмор
167. «Девчонки гуляют допоздна» - Жаклин Уилсон
168. «Далекие шатры» - Мэри Маргарет Кей
169. «Ведьмы» - Роальд Даль
170. «Паутина Шарлотты» - Эдвин Брукс Уайт
171. «Франкенштейн» - Мэри Шелли
172. «Они играли на траве» - Терри Венейблс и Гордон М. Уильямс
173. «Старик и море» - Эрнест Хемингуэй - читала
174. «Имя розы» - Умберто Эко
175. «Мир Софии» - Йостейн Гордер
176. «Девочка-находка» - Жаклин Уилсон
177. «Фантастический мистер Фокс» - Роальд Даль
178. «Лолита» - Владимир Набоков
179. «Чайка по имени Джонатан Ливингстон» - Ричард Бах
180. «Маленький принц» - Антуан де Сент-Экзюпери
181. «Ребенок из чемодана» - Жаклин Уилсон
182. «Оливер Твист» - Чарльз Диккенс - читала
183. «Сила единства» - Брюс Куртеней
184. «Сайлес Марнер» - Джордж Элиот
185. «Американский психопат» - Брет Истон Эллис
186. «Ничей дневник» - Джордж и Уидон Гроссмит
187. «На игле» - Ирвин Уэлш
188. «Ужастики» - Роберт Лоуренс Стайн
189. «Хайди» - Джоанна Спайри
190. «Сыновья и любовники» - Дэвид Герберт Лоуренс
191. «Невыносимая легкость бытия» - Милан Кундера
192. «Мужчина и мальчик» - Тони Парсонс
193. «Правда» - Терри Пратчетт
194. «Война миров» - Герберт Уэллс - читала
195. «Заклинатель лошадей» - Николас Эванс
196. «Отличный баланс» - Рохинтон Мистри
197. «Ведьмы за границей» - Терри Пратчетт
198. «Король былого и грядущего» - Теренс Уайт
199. «Очень голодная гусеница» - Эрик Карл
200. «Цветы на чердаке» - Вирджиния Эндрюс

"Одиночество - это когда в доме есть телефон, а звонит будильник."

"Под самым красивым хвостом павлина скрывается самая обычная куриная жопа. Так что меньше пафоса, господа".

"Думайте и говорите обо мне, что пожелаете.Где вы видели кошку, которую бы интересовало, что о ней говорят мыши?"

"Если женщина идет с опущенной головой - у нее есть любовник! Если женщина идет с гордо поднятой головой - у нее есть любовник! Если женщина держит голову прямо - у нее есть любовник! И вообще - если у женщины есть голова, то у нее есть любовник!"

"Жемчуг, который я буду носить в первом акте, должен быть настоящим, - требует капризная молодая актриса. - Все будет настоящим, - успокаивает ее Раневская. - Все: и жемчуг в первом действии, и яд - в последнем."

"Семья заменяет все. Поэтому, прежде чем ее завести, стоит подумать, что тебе важнее: все или семья."

• Орфографические ошибки в письме - как клоп на белой блузке.

• Сказка - это когда женился на лягушке, а она оказалась царевной. А быль - это когда наоборот.

• Я говорила долго и неубедительно, как будто говорила о дружбе народов.

• Семья заменяет все. Поэтому, прежде чем ее завести, стоит подумать, что тебе важнее: все или семья.

• Пусть это будет маленькая сплетня, которая должна исчезнуть между нами.

• Мне попадаются не лица, а личное оскорбление.

• Чтобы мы видели, сколько мы переедаем, наш живот расположен на той же стороне, что и глаза.

• Настоящий мужчина - это мужчина, который точно помнит день рождения женщины и никогда не знает, сколько ей лет. Мужчина, который никогда не помнит дня рождения женщины, но точно знает, сколько ей лет - это ее муж.

• Мне всегда было непонятно - люди стыдятся бедности и не стыдятся богатства.

• Понятна мысль моя неглубокая?.

• Ребенка с первого класса школы надо учить науке одиночества.

• Толстой сказал, что смерти нет, а есть любовь и память сердца. Память сердца так мучительна, лучше бы ее не было… Лучше бы память навсегда убить.

• Знаете, когда я увидела этого лысого на броневике, то поняла: нас ждут большие неприятности. (О Ленине)

• Это не комната. Это сущий колодец. Я чувствую себя ведром, которое туда опустили.