НЕОБХОДИМО
3 шт вареных свеклы среднего размера
4 шт вареных яиц
2 шт отварного картофеля
150 гр филе малосольной селедки
майонез,соль,перец по вкусу
1.Свеклу,картофель,яйца натираем на терке,добавляем майонез,соль,перец,все перемешиваем
2.Из приготовленного салата формируем лепешку и начиняем ее кусочком сельди,формируем шарик
3.Шарики выкладываем на блюдо посыпанное мелко порезанной зеленью,украшаем по своему усмотрению
Причем вместо свеклы может быть отварная морковь,а вместо сельди,оливки,орехи,сыр....фантазируйте
Масса не должна быть жидкой,лучше не доложите майонеза,иначе шарики "поплывут"