Веганский десерт - кокосовый крем с черешней

легко и просто, но надо вспомнить заранее, что бы поставить кокосовый крем в холодильник

итак на 4 порции

1 банка кокосового крема

черешня

чуть сахарной пудры

лим. сок

вишневый/апельсиновый ликер 

банку кокосового крема поместить в холодильник минимум на 8 часов. при низкой температуре "сливки" отделятся от жидкости.

очень аккуратно открыть банку, выложить "сливки" в миску не мешая с водой.

взбиваем крем как обычные сливки, добавив сахарную пудру.

черешню очистить от косточек и порезать. я ее чуть припустила на сковороде с ликером и лим.соком. если у вас вместо черешни вишня, то можно добавить сахар.

выложить часть крема, а сверху черешню и опять крем.

мне десерт понравился, он такой освежающий.

единственное, я пока не поняла можно ли его делать заранее и оставлять в холодильнике. мы то его сразу слопали