Пошаговый рецепт:
Ингредиенты:
Тесто: 175 гр. пшеничной муки 125 мл. теплой воды 1 чайная ложка сухих дрожжей 1 столовая ложка оливкового масла (можно и подсолнечное) ¾ чайной ложки соли Сыры: 70 гр. Моцареллы 70 гр. Твердого (типа Пармезана) 70 гр. Чеддера 70гр. Сливочного 70гр. Масдама Соус красный томатный: 2-3 столовых ложки томатной пасты 50гр. Воды 1 щепотку соли 2 зубчика чеснока 1 чайную ложку орегано 1 чайную ложку базилика 1 столовая ложка оливкового масла (так же можно и подсолнечное) Сахар (если томатная паста оказалась кислой) Соус белый сливочный: 50 гр. Сливочного масла 250 мл.молока (любой жирности) 50 гр. пшеничной муки 1 зубчик чеснока 1 щепотка смеси перцев (черный, розовый, душистый и белый) 1 щепотка мускатного ореха Всем приятного аппетита!