девочки,вот хочется чего нибудь вкусненького испечь,но не знаю чего...хочу что бы было не хлопотно делать но в тоже время красиво и вкусненько....на инетские рецепты больше не полагаюсь,делала тут как то салатик по рецепту найденному в инете так получилось такое г-но....вот,в итоге прошу вас помочь.что то проверенное.....
Астрахань
очень вкусно получаются котлеты по-министерски. 800 гр фарша говядина+свинина и 1 луковица мелко нашинкованная, соль, специи по вкусу, делаем круглые котлеты, у меня получалось 8 штук, обжарить на разогретом масле со всех сторон. потом выкладываем на сковороду без ручки, масло не переливать. сверху плотным слоем грибы, у меня были шампиньоны, граммов 250 свежих, нарезала пластинами, сверху помидорку свежую, 2 крупных достаточно, тоже пластинами, свехну 200 граммов тёртого сыра, лучше твёрдый, но я делала и с обычным российским. 4 столовые ложки нежирного майонеза разбавляем с половиной стакана воды и в духовку до готовности. я ставила на 170 градусов на 40 минут, но надо следить, чтоб не сгорел, если что, чуть-чуть водички добавить или убавить газ.
салат вкусный: маринованный лук полукольцами, варёная морковь, варёная говядина и корнишоны, всё нарезаем, как нравится, и заправляем майонезом
салат скусный лёгкий: китайская капуста, свежий огурец, свежий перчик болгарский сладкий, посолить, заправить масло растительное напополам с уксусом, уксус разводим 1 к 20.
0
14.02.2011
Ответить
Москва
если Вы любите баранину, то вот рецепт: берешь карейку баранины, и замачиваешь ее 20 минут в миске с двумя ложками оливкого масла и двумя ложками бальзамического уксуса) потом на разогретую сквородку и жаришь до готовности) подается все это с рукколой и с соусом (разогретый гранатовый сок с оливковым масло). Всё просто и получается безумно вкусно!
0
14.02.2011
Ответить