Девочки, кто готовит своим малышам творожок сам,напишите рецептик.Вчера попробовала сделать ничего не получилось.Старшему сыну делала сама,а вот как не помню.
Спасибо всем мамочкам ,кто откликнулся и написал рецепт.Обязательно попробую все.
Дармштадт
Творожок.
Мытищи
была такая тема каком-то этапе развития.не помню кто писал,рецепт такой:
пачку кефира,например Агуша,кладете на ночь в холодильник.на утро достаете,через марлю или сито процеживаете в течение какого-то времени.получается творожок.сама еще не пробовала так,но кто-то из девочек делал,получилось.но делала на молоке.мне не очень....он получается каким-то совсем не кислым,не знаю как вкус объяснить,каким-то бееее.но опять же на наш вкус,доча вообще не стала кушать его..но делается быстро.в случае с холодильником,плюс один,но большой - при нагревании практически все полезные бактерии умирают,а в холод нет.
вот!!!!нашла у себя в закладочках этот рецепт
0
02.11.2011
Ответить
Новосибирск
Я до года дочке так делала: нагревала молоко (можно детское взять) до 40 градусов примерно, туда ложку сметаны и на 12 часов в тепле оставить, потом на огонь, внимательно следить, чтобы не закипело, как только большая часть створожится, отключить и оставить мин на 5 в горячей сыворотке (не сливать), потом процедить.
0
02.11.2011
Ответить
Пермь
В стакан теплого молока добавить ложку сметаны,поставить в теплое место,часов через 6 получится кефир,его поставить на огонь,как только начнет закипать,выключить и процедить,главное,чтобы не закипел,а то жесткий будет.
0
02.11.2011
Ответить
Пермь
Ничего себе ты сложный рецепт написала)))всегда так делаешь? А я в микроволновке в тарелочку с молоком ложку сметаны и на 2,5-3 минуты,процеживаю,творог очень нежный!
0
02.11.2011
Ответить
Саранск
Самый легкий рецепт настоящего творога, мой его любит. Обычный кефир наливаю в стеклянную баночку, и в ковшик с водой ставлю, потом когда отделится творог и жидкость на 2 части, через марлю выливаю и даю стечь до полного остывания. Быстро недорого и вкусно
0
02.11.2011
Ответить
Ижевск
стакан молока вскипятить, туда добавить стакан кефира. как только створожится выключить и слить сыворотку. лучше еще протереть через сито будет нежнее. долго на огне не держать иначе жесткий будет.
0
02.11.2011
Ответить
Минск
obichnoe moloko nagret, v nego dobavit stolovuyu lozhku s gorochkoi smetani,dovesti do kipeniya. Vilozhit v sito i dat' stech sivorotke. Vsyo! Gotovo!
0
02.11.2011
Ответить
Санкт-Петербург
я просто доводила до кипения пачку кефира агуша и в марлю..потом фрукты и творог смешивает и кушаем
0
02.11.2011
Ответить