Мама двоих (13 лет, 11 месяцев)
Дармштадт
Творожок.
Девочки, кто готовит своим малышам творожок сам,напишите рецептик.Вчера попробовала сделать ничего не получилось.Старшему сыну делала сама,а вот как не помню.
Спасибо всем мамочкам ,кто откликнулся и написал рецепт.Обязательно попробую все.
Мама двоих (15 лет, 11 лет)
Мытищи
была такая тема каком-то этапе развития.не помню кто писал,рецепт такой:
пачку кефира,например Агуша,кладете на ночь в холодильник.на утро достаете,через марлю или сито процеживаете в течение какого-то времени.получается творожок.сама еще не пробовала так,но кто-то из девочек делал,получилось.но делала на молоке.мне не очень....он получается каким-то совсем не кислым,не знаю как вкус объяснить,каким-то бееее.но опять же на наш вкус,доча вообще не стала кушать его..но делается быстро.в случае с холодильником,плюс один,но большой - при нагревании практически все полезные бактерии умирают,а в холод нет.
вот!!!!нашла у себя в закладочках этот рецепт http://kuking.net/7_864.htm
0
02.11.2011
Ответить
Мама двоих (15 лет, 5 лет)
Великие Луки
Я так делаю. Замораживаю на ночь кефир, а утром размораживаю. Получается очень нежный и вкусный творожок)
0
03.11.2011
Ответить
Мама двоих (15 лет, 11 лет)
Мытищи
я никак кефир не куплю...захожу в магазин и половину забываю,что купить надо :((( может завтра получится.
0
03.11.2011
Ответить
Мама двоих (17 лет, 14 лет)
Новосибирск
Я до года дочке так делала: нагревала молоко (можно детское взять) до 40 градусов примерно, туда ложку сметаны и на 12 часов в тепле оставить, потом на огонь, внимательно следить, чтобы не закипело, как только большая часть створожится, отключить и оставить мин на 5 в горячей сыворотке (не сливать), потом процедить.
0
02.11.2011
Ответить
Мама девочки (15 лет)
Пермь
В стакан теплого молока добавить ложку сметаны,поставить в теплое место,часов через 6 получится кефир,его поставить на огонь,как только начнет закипать,выключить и процедить,главное,чтобы не закипел,а то жесткий будет.
0
02.11.2011
Ответить
Мама троих (15 лет, 11 лет, 3 года)
Пермь
Ничего себе ты сложный рецепт написала)))всегда так делаешь? А я в микроволновке в тарелочку с молоком ложку сметаны и на 2,5-3 минуты,процеживаю,творог очень нежный!
0
02.11.2011
Ответить
Мама двоих (15 лет, 4 года)
Саранск
Самый легкий рецепт настоящего творога, мой его любит. Обычный кефир наливаю в стеклянную баночку, и в ковшик с водой ставлю, потом когда отделится творог и жидкость на 2 части, через марлю выливаю и даю стечь до полного остывания. Быстро недорого и вкусно
0
02.11.2011
Ответить
Мама девочки (15 лет)
Ижевск
стакан молока вскипятить, туда добавить стакан кефира. как только створожится выключить и слить сыворотку. лучше еще протереть через сито будет нежнее. долго на огне не держать иначе жесткий будет.
0
02.11.2011
Ответить
Мама девочки (15 лет)
Минск
obichnoe moloko nagret, v nego dobavit stolovuyu lozhku s gorochkoi smetani,dovesti do kipeniya. Vilozhit v sito i dat' stech sivorotke. Vsyo! Gotovo!
0
02.11.2011
Ответить
Мама девочки (15 лет)
Санкт-Петербург
я просто доводила до кипения пачку кефира агуша и в марлю..потом фрукты и творог смешивает и кушаем
0
02.11.2011
Ответить