Мама девочки (8 месяцев), планирую беременность
Москва
Подскажите рецептики
Девочки, кто перешел с баночного пюре на свое - подскажите, как готовите? Что особенно деткам нравится? Как сделать разнообразное меню? Ведь одно и то же детки не будут каждый день есть, как и мы... Спрашиваю, потому что с увеличением рациона дороговато выходит мясные пюре каждый день + овощи + фрукты, да и каши мы тоже детские покупаем... Как зубы последние прорезались, аппетит такой, только успевай добавку накладывать! 
Да и памперсы, как на грех, чем больше детки, тем дороже и меньше штук в упаковке)
Хочу попробовать, реально ли заготовить/заморозить на недельку? Каждый день у меня нет времени у плиты стоять...
Поделитесь рецептами, особенно второго (мясо/рыба + овощи)! Как и что готовите? Дачи нет, будем покупать...
Мама двоих (13 лет, 11 лет)
Гомель
мы месяц назад перешли с банок на собственного приготовления. но варю только на обед, т.к. фрукты свои она не ест. покупаю баночное фруктовое пюре. ну и ессно творожок и каши покупаю тоже. ну хоть на овощах и мясе экономия.короче, я купила филе индейки. кг,чуть больше. перекрутила на мелкую мясорубку, накатала шариеов из этого фарша, см 4-5 в диаметре. и заморозила. получилось на полтора месяца по шарику))) купила цветной капусты и брокколи. разобрала на соцветия, перемыла, ночь сушилось на полотенце. а утром по пакетам и заморозила. кабачки и тыква у нас свои,тоже наморозила. ну вот так и варю: цвет.капуста(чередую с брокколи), кабачки, тыква и индейка. морковь пока не даю, сыпет на нее немного. картошку тоже не ложу, т.е. кроме как крахмала ничего в ней нет. может позже начну. варю в ковшике минут 45 под крышкой. потом в блендер закидываю. плюс ложек шесть бульона. и перемалываю. маслица оливкого немного еесно. и уплетает за обе щеки. кстати, моя первую неделю ооооч плохо ела, я думала ну капец. привыкла к банкам(((( давилась вечно. потом осовоилась и норм) я пожиже делаю.
0
04.10.2013
Ответить
Мама троих (13 лет, 9 лет, 2 года)
Москва
А если брать овощи сразу замороженные? Или так не очень? У нас своих нет.
0
09.10.2013
Ответить
Мама двоих (13 лет, 11 лет)
Гомель
ну ничего конечно. но я на рынках видела свежие. и в гипермаркетах покупаю часто
0
09.10.2013
Ответить
Мама троих (13 лет, 9 лет, 2 года)
Москва
Хорошо! А в мульте не готовила?
0
09.10.2013
Ответить
Мама двоих (13 лет, 11 лет)
Гомель
последние дни готовлю на пару в мульте. ставлю на таймер, иду гулять. приходим-все готово))
0
09.10.2013
Ответить
Мама троих (13 лет, 9 лет, 2 года)
Москва
Во вставку кладешь овощи, а внутрь наливаешь воды? И на сколько времени? А мясо так можно готовить на пару, как думаешь?
0
10.10.2013
Ответить
Мама двоих (13 лет, 11 лет)
Гомель
так я ж вместе с мясом и готовлю все) ставлю на 45 минут. ну да, кидаю все на вставку.а в чашу-воду
0
10.10.2013
Ответить
Мама троих (13 лет, 9 лет, 2 года)
Москва
И мясо успевает приготовиться за 45 минут? Я сегодня попробовала - отварила овощи, смешала с мясом + желток перепелиный + оливковое масло = пальчики оближешь, как по мне))) Густовато сделала, ребенку непривычно было, завтра разведу чуток)
0
10.10.2013
Ответить
Мама двоих (13 лет, 11 лет)
Гомель
я всегда развожу. той водичкой,которая в чаше осталась. ложек 6-7 воды это стопудово. конечно мясо успевает приготовиться, я ж не килограмм ложу, а маленький кругляшок)
0
10.10.2013
Ответить
Мама троих (13 лет, 9 лет, 2 года)
Москва
Хорошо, попробуем! Я тоже развела, но потом оказалось, что недостаточно))
0
10.10.2013
Ответить
Мама мальчика (13 лет)
я делаю так-если курица, то режу филе на кусочки 50гр(взвешиваю на кухонных весах), если кролик то фарш и говядину фарш пло порциям в кулечки и в морозилку. Варю так-мясо первый бульен слила как закипело, промыла, налила опять воды, по времени на глаз. курица минут 40-час, кролик так же, а говядину варила дольше. рыбу кстати еще не давала. затем режу овощи(картошка, кабачок, обычная капуста и каплю лучка. морковку не даю, сначала нормально, наверное месяц давала-потом начало сыпать. а брокколи у нас не совсем переваривается) на мелкие кусочки, туда же к мясу и минут 15-20 варю. все в блендер, добавить бульенчика и взбить! раньше давала тот бульен в котором мясо варилось, сейчас мясо варю отдельно и даю только овощной. стало на мошонке пятнышками сыпать. не знаю на что и думать. или бульен или может козье молоко...фрукты он у нас не ест в чистом виде. я банан тру на мелкой терке и в кашу-выходит как пюре. грушу тоже терла свежую. яблоко и тыкву пекла в духовке и туда же. делаю домашний творог. покупаю закваску для кефира и в йогуртницу на 8 часов. кефир на водяную баньку пока отделилась жидкость, переливаю в марлечку и в сито мелкое пока стечет. в блендер творог, банан и печенье в молочке размоченое.
0
07.10.2013
Ответить
Мама троих (15 лет, 13 лет, 8 лет)
Москва
А я пока сильно не разготавливаю. Беру один-два вида овоща (тыква, кабачок, морковь и т.п.), режу кубиками и варю (надо-то всего по чуть-чуть) во время нашего завтрака в мал. кастрюльке в течении 20 минут. А когда днём с улицы приходим мну либо ложкой, либо блендером и добавляю баночное мясо.Но скоро и мясо буду также делать. С Андрю мы покупали филе, разрезала на кусочки на 1 порциию, замораживала. С вечера размораживала, утром варила этот кусок. А днём блендер и смешивала с овощами.Всё просто!) А к годику можно и супчики всякие разные посложнее. Но я всегда простые делала)))
0
04.10.2013
Ответить
Мама троих (13 лет, 9 лет, 2 года)
Москва
А если брать овощи сразу замороженные? Или так не очень?
0
09.10.2013
Ответить
Мама троих (15 лет, 13 лет, 8 лет)
Москва
Тут всё индивидуально. Например, зимой 100% будет лучше использовать овощи, замороженные в сезон, пусть и покупные. А тем, у кого есть свои огороды, вообще повезло, можно с лета наморозить всего...
0
09.10.2013
Ответить
Мама девочки (13 лет)
Харьков
Я для себя открыла зелень (петрушка и укроп) валяю во все есть стала лучше))) Варю всевозможные супы и пюрешки) Любит картошку пюре с тыквой и индейкой)) Вот тебе разнообразие: сегодня картошка с тыквой, завтра с цветной капустой, послезавтра с перцем, потом с брокколи, с кабачком)) На неделю годится)))
0
04.10.2013
Ответить
Мама мальчика (12 лет)
Москва
Сегодня доставочка пришла, подгузы, смесь и бутылочки, отдала курьеру 14 касарей и как раз подумала, а скоро прикорм))))
0
04.10.2013
Ответить
Мама двоих (13 лет, 10 лет)
Москва
Мы по-тихоньку пробуем еду с нашего стола:)но пока просто даю из тарелки своей курицу вареную и картофель
0
04.10.2013
Ответить