Да, я хвастаюсь) это второй торт в моей жисти;)
Торт ко дню рожденья свекрови, который 1 апреля) не скажу, что у нас хорошие отношения, но, надо сказать, за три года она почти смирилась и привыкла ко мне)
Сочи
О, внутри полет фантазии))) бисквит чадейковский (с орехами и слив.маслом), пропитка апельсиновый сиропчик (с куантро;), и две начинки, одна кусочки апельсина, грецкий орех и шоколад. А вторая в суфле творожном черника и клубника))) кароч взрыв мозга, но я люблю ягоды и орехи, мне вот их вместе надо в торт засунуть)
0
31.03.2013
Ответить
Сочи
спасибо) крем творожно-сливочный, немного ароматизирован цедрой апельсиновой.
0
31.03.2013
Ответить
Сочи
http://www.babyblog.ru/community/post/konditer/1464682 вообще вот это прототип, но я делала "на глаз", творог взяла обезжиренный, но из так называемых "нежных" (гомогенизированный, такая легкая масса, не комочками). Первый раз брала савушкин, хороший крем получился, а в это раз взяла валио, сам-то он хороший, но более влажный, так что крем довольно текучий вышел, задуманное в оформлении не получилось
0
31.03.2013
Ответить
