Купила я рыбном базаре осьминога..Думаю возьму,попробую его приготовить..

Просмотрела видео как его чистить и готовить..

.Вот сегодня приготовила..

С начала осьминога почистить,потом на сковороду оливковое масло,сельдерей,морковь,обжарить их,потом уж добавить осьминога целого..

после как поджариться слегка,добавить красное вино и потушить на медленном огне под закрытой крышкой минут 10))

И всё он готов))

фотки конечно не очень,но вот что получилось)

На гарнир дикий рис(смешанный с длинозерновым),длинная фасоль,и дочка захотела ещё креветок..

а поливать соусом от жарки от осьминога..очень вкусный соус получается))

Так мы пообедали)

&quot;Осьминог&quot;

Похожие записи