Купила я рыбном базаре осьминога..Думаю возьму,попробую его приготовить..
Просмотрела видео как его чистить и готовить..
.Вот сегодня приготовила..
С начала осьминога почистить,потом на сковороду оливковое масло,сельдерей,морковь,обжарить их,потом уж добавить осьминога целого..

после как поджариться слегка,добавить красное вино и потушить на медленном огне под закрытой крышкой минут 10))
И всё он готов))


фотки конечно не очень,но вот что получилось)
На гарнир дикий рис(смешанный с длинозерновым),длинная фасоль,и дочка захотела ещё креветок..
а поливать соусом от жарки от осьминога..очень вкусный соус получается))
Так мы пообедали)

navernoe..

бееееее(((




Я бы даже в руки взять не смогла. А как он чистится? Скользкий? ааа, мураши аж)

Вау