Готовили на Новый год, хотели делать стерлядь но не нашли. Получилось ну ооочень вкусно!
Выпотрошить и почистить рыбку,нарезать порционно (оставив не разрезанной внутреннюю часть для сгиба).Готовить в духовке около часа при 180-200градусах.Украсить. Подробный рецепт брала из интернета,немного изменив под себя.
- вот оригинал.