Хелп! :)

А что именно для тебя качественное выполнение твоей работы? Вот это и спрашивай: то что для тебя важно. И даже не спрашивать а скорее выдавать инструкции, а там по реакции поймёшь.. 

Мы в свое время кинули клич вконтактике, и няню мне передала одногруппница, уехавшая в Германию. Так что рекомендации рулят... А вообще я думаю имеет смысл поспрашивать про предыдущие места работы, попросить контакты предыдущих работодателей — если были какие-то проблемы это будет видно.