Страсти по чебуреку
Нормальные беременные обычно очень привередливы в своих хотеньях. То вдруг клубнику свежую в ноябре им подавай, то ананас среди ночи. Или вот у меня знакомая в беременный период ела малосольные огурчики исключительного какого-то владимирского посола. В общем хотенья эти иной раз сложны, заковыристы и приностя кучу хлопот любящим мужьям чторб найти, добыть и принести.
У меня беременное хотенье в эту беремменность простое - очень хочу чебурек. Прям все время. Мне повсюду мерещится запах жарящегося чебурека. Утром встаю с желанием съесть чебурек и вечером ложусь с тем же самым желанием, да....
Но готовить их я не умею, да и не люблю вот эту возню с тестом, фаршем, потом еще стоять у сковороды с раскаленным и брызгающимся во все стороны маслом. Поэтому ищу проверенные места, где можно купить хорошие, вкусные чебуреки. Непроверенным не доверяю и правильно делаю. Не так давно, гуляя с Виктором по Арбату, зашли в чебуречную. Я готова терпеть не очень приятный антураж, но только ради хорошегно вкуса. Вкус у чебуреков на Арбате был не очень. Это мягко говоря. Больше в непроверенные места не зайду.
Про одну чебуречную давно слышала. На Сухаревской. Говорят, она еще в советские времена была известна на всю Москву. Вроде как народ с кастрюлями туда приезжал затаривался свежими , вкусными и сочными чебуреками. И вроде как и сегодня там делают такие же вкусные и сочные.
Вчера волею судеб оказалась с подругой на Сухаревской. Предложила ей вместе пойти в знаменитую чебуречную. Стали искать. Благо, она оказалась совсем рядом с метро. Я ее сразу узнала по вывеске, которую видела в интернете. Уже на входе я почувствовала что-то неладное. Так и есть. Чебуречная оказалась настоящей советской чебуречной. С не очень чистыми столиками, за которыми надо стоять, с уборщицей из 75-год, в руках у которой тряпка того же года выпуска. Клиенты ... ООоооо. Ну местного розлива выпивающие люди, плюс менеджеры среднего звена, которые тоже не прочь после рабочего дня пропустить стаканчик другой, ну или кружку-другую... Когда мы с подругой вошли, я почувствовала себя страшной анаэробной инфекцией. Потому что на нас посммотрели именно как на анаэробную инфекцию, инородное тело, инопланетян. Но мы сделали вид, что ходим сюда каждый день, с видом бывалого прошли к пункту выдачи чебуреков. Взяли по два на нос, чай и пошли к столику.
А что еще былдо делать... А чебуреки оказались вкусные. Много сока внутри. Мягкое тесто. Все как я люблю. Очень рекомендую всем любителям.
Пока стояли ели, огляделись по сторонам. Оказалось среди публики есть и вполне приличные люди. Вот еще две женщины зашли. Сначала робко. Но, увидев нас, уже с бОльшей уверенностью прошли за чебуреками.
А вот рядом стояла компания выпивающих и закусывающих чебурекаи молодых людей. Они громко выясняли отношения с использование великого и могучего. Сухонькая уборщица сделала им замечание и даже пригрозила попросить покинуть помещение если они не прекратят материться. Тогда они нестройныи пьяными голосаи запели песню "Офицеры". Сухонькая уборщица и здесь не осталась равнодушной и опять попросила их вести себя потише. И что удивительно, молодежь вполне адекватно на это среагировала, петь прекратила и вообще стала вести себя тише.
Не поверите, но пока я писала стенания про чебуреки, вернулся Виктор и притащил 6!!! штук чебуреков. С той самой чебуречной на Сухаревской. Это он после моего рассказа проникся и решил сделать мне приятное. и ведь мне приятно. ужас как приятно...
