решила сделать тортик на Д.Р. младшему сыночку, украсить его масляным кремом. только проблема- нет в нашем поселке красителей пищевых :( подскажите, чем подкрасить крем, чтоб привкуса не было... нужно сделать три цвета- зеленый. красный и желтый.
Девочки, помогите с кремом...
Москва
морковка свекла, шпинат думаю хорошо цвет отдает, чай зеленый, только не знаю как по крайней мере мороженое красят им. сам процесс, ну с свеклой и морковкой понятно, там сок, из шпината тоже при желании выжать можно, а чай наверное заваритьтпокрепче надо и водичкой этой подкрасить.
0
21.02.2013
Ответить
Москва
Мороженое красят не привычным нам зеленым чаем, а порошком матча из элитных сортов чая. Им еще и выпечку можно красить. Японцы даже кит-кат в зеленом шоколаде продают)). Но у нас этот порошок стоит нереально дорого.
0
22.02.2013
Ответить
Октябрьский
век живи, век учись... никогда бы не подумала, что можно зеленым чаем вообще что то покрасить... прикольно 
0
24.02.2013
Ответить
Москва
Нам в самолете предлагали чай, но я видела что он из зеленого порошка, подумала тогда "фу, это ж юпи". А оказалось это был качественный чай, который в чайных церемониях используют :)).
0
26.02.2013
Ответить
Донецк
Бурячный и морковный сок. Зеленый из какой-то зелени делают, но из какой чтоб не было привкуса не знаю(
0
21.02.2013
Ответить
Октябрьский
а от буряка не будет привкуса? а то побаиваюсь...?
ПыСы..: спасибки за совет :)
0
21.02.2013
Ответить
Минск
Вы должны гордиться,что в вашем поселке нет пищевых красителей........и вы не будите травить близких)
используйте сок фруктов и овощей)
0
21.02.2013
Ответить
Октябрьский
спасибо... :) боюсь только. что от сока крем испортится (расслоится)... может такое быть?
0
21.02.2013
Ответить
Уфа
Зеленкой(мама всегда в детстве нам красила крем в тортиках,мы с братишкой живы здоровы,ничего в этом страшного нет.Свекла и морковь.
0
22.02.2013
Ответить
Октябрьский
прикольно.. зеленка... никогда бы не подумала...
0
22.02.2013
Ответить
Москва
Я доче тоже хочу торт сделать,тоже думала на счет цветов.Желтый думаю может как-то попытаться с шкурок апельсина выдавить сок,а зеленый у меня тетка красила зеленкой-тока я чего-то побаиваюсь,все никак в голову ничего не лезит.
0
22.02.2013
Ответить
Ставрополь
красный - свекла.
Желтый - можно чуть куркумы кинуть...а вот зеленый даже не знаю.
0
22.02.2013
Ответить
Октябрьский
Девочки, всем большоу спасибо за советы!!! тортик сделала, фото завтра выложу.
0
22.02.2013
Ответить
