Перепелиные яйца

давно даю по целому...варю без заморочек..как куриные 

варить недолго,положила в кастрюльку с водой,вода закипела,и еще минуты 3-4,......давать желток........начинай по чуть чуть,чтоб аллергии не было)))))

5 мин вполне достаточно, я так варила, мне кажется можно и белок дать 

По времени я их варю мин. 15-20. Специально время никогда не засекала. 

Пока давала только желток,но 1 раз моя мама дала полностью яйцо. Вроде все нормально было.

На вкус и вид они,как обычные куриные яйца. Только маленькие)))

Буквально недавно была передача про яйца и там развенчали миф о том, что в перепелиных нет сальмонелы. Просто их меньше производят, поэтому и встречается реже. В принципе их достаточно варить минут 5, но для того, чтобы наверняка убить сальмонеллу (в любых яйцах), надо, чтобы они прокипели 7минут. Это тоже из передачи, там опыт проводили и проверяли после 7-ми и 5-мин варки.

Я с тех пор варю их после закипания воды 7 минут, а обычные куриные всегда варю 10-12 минут.

варить не более 3 минут. начните с 1/2 желтка, потом введете белок

 я вчера тоже добралась и купила )) варила как обычные.. съели все. С мужем подрались - он хотел сырые дать )

 Ань, а вы до этого яйца не ели что ли никакие?

в России прям выбор перепелиных есть! Верьте или нет- здесь их не продают. :(

в перепелиных не бывает сальмонеллы вроде, но я обычно варю вместе с мясом минут 5-10 как получится, потом этот первый бульон выливаю, яйцо достаю, а во втором бульоне варю дальше мясо и овощи туда же кидаю.

 Даю только желток. Но думаю, что вам можно и вместе с белком есть, мы просто аллергии боимся.

Перепелиные яйца опускают в кипящую воду и варят минут 5 (вкрутую) или 1-2 (всмятку). Многие варят их как куриные (в течение 10 минут),  а перепелиные яйца с каждой лишней минутой кипения теряют часть полезных веществ. 

Я варю минут десять и даю только желток, каждый день, как прифилактика анемии, там очень много железа.

Анют, я давала перепелиные, но читала что детям можно их давать свежайшие (не более 10 дней). Не знаю на сколько это верно, но я давала именно такие (попадались в магазине).

я варила так же,как и обычные,ну или чуть меньше...давала полностью...так как мы уже пробовали обычные яйца(и желток и белок)...

Анют, так же как для деток куриные, минут по 10-15, чтоб сальманелёз, или как он там правильно пишется, убить 

Можно давать и белок и желток, я все даю!!!!!

 я варила как обычные куриные, не меньше 5 минут, с них начинала прикорм.

В перепелиных нет сальмонеллы, т.к. у перепла очень высокая температура тела, сальмонелла в нем не выживает.