Селедочка в горчичной заливке.

Наш давнишний и любимый рецепт селедочки. Раньше мы обязательно разделывали селедочку отделяя ее от всех косточек. Сегодня все стало намного проще, тк можно купить замечательно вкусную селедку фирмы"Матиас". Итак:

1. Селедочку(без костей) нужно нарезать кусочками и уложить в емкость.

2. Порезать полукольцами лук(побольше) и уложить его сверху на селедочку. (Лук получается очень вкусный, поэтому и его и кладут побольше))))

3. Готовим заливку:

на пол стакана воды, две чайные ложки горчицы,

добавить столового уксуса по вкусу(чтоб вам маринад был приятен на вкус)

4. Залить селедку с луком готовым маринадом и обязательно дать ей настоятся (хотя бы часок).

5. Сверху немного полить растительного масла.

Приятного аппетита!