Очень люблю печенку особенно куриную, но сегодня была говяжья.
Я очень люблю рецепты где нужно затравчивать как можно меньше времени, и вот еще один такой рецепт 
печень у меня было 700 гр, Сметана 250 гр, пару луковец, одна морковь, одна помидора, не много молока совсем чуть чуть, соль, перец. Печень разделываем, убираем пленку и все жилки, режим на кусочки. Лук режим полукольцами, морковь на терке, помидорку кубиками. Все это дело кладем в Мультиварку, хорошенько перемешиваем со смята ной и добавляем не много молока, солим перчим. Ставим режим тушение на 1 час. На гарнир у меня была гречка.
Приятного аппетита