Рыба под маринадом

Быстро, просто, вкусно и достаточно бюджетно

Треска была куплена по случаю и долго лежала в морозилке. К употреблению в чистом виде мне показалась не приемлимой.

Рыбу кусочками посолить и хорошо обвалять в муке.

Обжарить до золотистой корочки.

У меня были остатки соуса "сладкий Чили"....... тоже пошло в дело.

Лук и морковь спасеровать, добавить томатную пасту с водой, перемешать и потомить под крышкой минут 10.

Рыбу и овощи сложить в мультю, перемешать и тушить минут 40.