Вот видела на днях как человек, с высшим техническим образованием собирался варить пельмени.
Взял ковш, налил почти полный воды и оставил закипать.
Но оставшегося объёма в посуде едва хватало на порцию пельменей. В этот раз ничего не сказала. Продолжения не видела. Убежала с кухни, чтобы не смущать. Возможно все прошло ок.
А раз наблюдала, как тот же инжинер так же на одну порцию пельменей поставил на огонь большую кастрюлю воды, наполненную до краев. Тогда я сказала, тогда он слил не много со словами, что он знает, но забыл.
Ну при чем тут забыл. Это же такие процессы, которые надо умом просчитывать. Зачем тебе на 200 грамм пельменей 5 литров воды? Эта вода ещё сто лет закипать будет. Можно взять ту же кастрюлю и залить до половины. А если доливать воду до краев, то пельмени вытестят воду. Это же элементарная логика. Или уместятся, но совсем впритык. А вода должна кипеть, нужно место для пузырей. Иначе все блюдо выйдет из берегов.
Я не про то, что кто-то там глупый. Человек может занят другими мыслями, не хочет обращать внимание на такие не интересные вещи. Если бы обратил, задумался на минуту, то бы все сделал правильно. Да и у меня бывает что-то пригорит, выкипит... Я про то, что домохозяйки не дуры, мы каждый день в уме просчитываем кучу задачек из физики на соотношение объемов, температур, скоростей и даже не подозреваем об этом.
