Девочки, не смейтейтесь, как стерилизовать банки? Хочу помидоры закрыть, огурчики, может варенье. Это первый раз в моей жизни. А я не могу с банками разобраться. Как я видела у кого то, в чайник наливают воду, ставят на плиту, когда он закипает, и кипит, на носик одевают мытую банку и таким способом. А еще у меня есть диск который одевается на кастрюлю и банка горлышком ставится. С банками может все понятно, а плоская крышка, которая специальной штукой прокручивается, ее надо стерелизовать? И как? И если крышка закручивающаяся, не вздуются банки? Есть ли разница? Мне кажется с плоской надежней. И есть банки там уже стеклянная крышка на железном креплении - зажиме. Их тоже можно закрывать на "длительный срок" так сказать? Спасибо. Знаю что вопрос глупый, но всё же)))
Как стерилизовать банки?
1. Крышки стерилизую все без исключения, просто кипячу минут 5 в кастрюльке
2. На мой взгляд, банки с крышками на железном креплении не подходят для длительного хранения
3. Банки стерилизую в духовке. Сначала мою хорошенько под горячей водой, затем даю не много стечь на полотенце, затем ставлю в холодную духовку, зажигаю огонь и держу примерно 7-10 минут при температуре 200, дальше выключаю духовку, открываю ее и даю банкам остыть минут 15. Мне так проше чем над паром
Ессентуки
банки на пару стерилизую на этом диске к кастрюле. Воды в кастрюлю, туда же кидаю крышки сразу, что закручивающиеся, что плоские под машинку. И на диск ставлю банки, паром стерилизую. Семерых одним ударом — и банки и крышки сразу готовы.
Москва
Ессентуки
Люберцы
Нахабино
Москва
Нижний Новгород
Я банки, что под закручивающуюся крышку, что под закатку, стерилизую в духовке Помыть хорошо и в духовку не разогретую максимум на 5 минут! ну и сами крышки на газу в воде хорошо прокипятить! Тьфу-тьфу кручу уже 3 года все ок!
Волгоград
Люберцы
Банки спиртом, облить, поболтать, перелить в следующую. Крышки любые кипятить минут 5-7
Волгоград
Кемерово
Раменское
я стерилизую в духовке на 120 градусах, не знаю как при 200 кто то это делает. я однажды перепутала и поставила не 120, а 160, так все 4 банки лопнули (может конечно еще зависит от того какая духовка, у нас электрическая), стерилизую пока банки не будут сухие
