За основу взят салат из яблока с сельдереем и курицей.
Но, поскольку на дворе время весёлое поста, мы внесём в рецепт свои коррективы)
Итак, на одну порцию нам понадобится:
1. небольшое яблоко
2. черешок сельдерея
3. 20 г лука
4. зёрна граната по желанию
5. столовая ложка постного майонеза или любого нерафинированного масла+немного лимонного сока.
6. около 60 г любого белкового продукта: рыба, кальмар, другие морепродукты, орехи, семечки (можно взять понемногу того или другого и скомбинировать).
Поскольку сегодня праздник, в салат были отправлены 2 кусочка жареных молок лососевых рыб, и они уже были готовы, что значительно уменьшило время возни с салатом.
Яблоко и сельдерей нарезаем кусочками, режем лук, добавляем 6 пункт), заправляем.
Если салат заправлен маслом, может понадобиться немного соли, хотя мне нравится и без неё.
Ангела за трапезой!