Нежнейшие капкейки по нашему новому рецепту - настоящий хит летнего сезона!
Потрясающая начинка из клубничного нектара и грецкого ореха, воздушный сливочный крем и свежая клубничка в качестве оригинального украшения. Это универсальное угощение, способное стать изюминкой любой вечеринки или детского праздника, порадовать гостей ароматом спелых сочных ягод и яркостью летних красок.
Продаю тортик. Вес 2 кг. Начинка - белый воздушный бисквит, сливочно-твороженный крем с клубникой и персиками.
Отдаю практически даром - всего за 1500 руб.
Побалуйте себя и близких!
Модели: Алексеевы Анастасия (старшая) и Аксинья
Фотограф: Казакова Наталья
Капкейки: Мастерская "Тортики от Одри".
Наши пироженки и печеньки попали на большую съемку в журнал - DforDesign/2 - Весеннее чаепитие.
Огромное спасибо Дарье Казанцевой и всей авторской группе!
Опрос про курс по выпечке.
Девочки, собираюсь делать новый курс по выпечке. Ну курс, наверно, громко сказано, будет семинар, я делаю, а вы смотрите. Соответственно вопрос: что бы вы хотели на таком курсе посмотреть и разобрать как делается.
Мои варианты (свои тоже можете предлагать) – классический бисквит и его разновидности, песочное тесто, заварное тесто, масляные бисквиты, шифоновые бисквиты… Может, еще что нужно? Крема могу показать как делать основные или сложные… По времени успеем два-три бисквита и два-три крема сделать. Ну, в целом, как вы думаете, что нужно?
Основная идея этого торта - сочетание сдержанной классики, нежности и элегантности. Этого удалось добиться благодаря подобру спокойной и изысканной цветовой гаммы: классика черно-белых оттенков и нежность розовых лепестков.
Несмотря на визуальную простоту, торт состоит из множества мелких деталей, требующих тщательной проработки. Красивые однотонные узоры на поверхности торта выглядят изящно и гармонично, идеально сочетаясь с общей задумкой.
Праздник - это всегда море радости для ребенка в предвкушении подарков и поздравлений. А если впереди ждет сюрприз, то такой праздник действительно запомнится надолго!
Для маленькой Виктории родители приготовили необычный подарок - авторский торт, являющийся яркой, живой иллюстрацией любимой сказки. Прекрасная Рапунцель и конь Максимус решили отдохнуть в окружении живописной природы, а где-то вдалеке можно разглядеть ту самую башню, где выросла принцесса.
Получить такой необычный торт из мастики на день Рождения - для ребенка это почти тоже самое, если бы сказка вдруг стала реальностью!
Закончился мой большой двухдневный мастер-класс! За два дня мы сделали - подготовку торта к обтяжке мастикой, сделали два крема под обмазку, обтянули торт. По пути узнали какие бывают мастики, как ими пользоваться. Познакомились с английской техникой изготовления сахарных цветов, сделали ромашки и листья, собради маленький букетик. Слепили сами фею Динь-Динь, сами без молдов и прочего, сами раскрасили глазки, одели куколку. Далее мы придумали дизайн, каждый свой, слепили весь декор и полнотью оформили торт. Ух, сейчас даже не верится, что до занятия две девочки ни разу мастику в руках не держали! Ну смотрите сами!
http://vk.com/sugarflowers
Эклер - французский десерт в виде продолговатого пирожка из заварного теста с кремом.
... Клубничные, шоколадные, ванильные... они такие вкусные.
У Вас потекут слюнки и Вы забудете о всех диетах.
Самый лучший подарок всегда тот, что полностью соответствует увлечениям и вкусам именинника. Друзья Игоря попали точно в цель, решив преподнести другу стильный тортик с изображением его любимой группы "Алиса".
Простота и лаконичность, мельчайшая точность каждой детали и самое главное - великолепная задумка, сделали праздник действительно ярким и запоминающимся.
