Войти
Ольга Патракова
51 год Москва, Россия
На сайте с 05.10.2010, последнее посещение — 7 месяцев назад
Добавить заметку
421
запись
295
друзей
31
подписчик
Для маленькой леди...

Прекрасная альтернатива праздничному торту - нежнейшие кремовые капкейки, декорированные розовыми и белыми цветочками. Стильный и необычный сюрприз в первый день рождения маленькой девочки.

Красота, изысканность и простота- идеальное сочетание, которые сделает незабываемым праздничное чаепитие.

Идеальный подарок для маленькой леди!

торт на заказ в Люберцах

3
торт "для Вареньки"

Все по полочкам

Иногда так хочется, чтобы за спиной был кто-то, кто всегда поможет и поддержит... Глядя на этот детский торт, я думаю, что четырехлетней Вареньке очень повезло в этом плане. И речь идет не о двух маленьких ангелочках на праздничном торте, а о любящей семье, о родных, которые заботятся и опекают девочку.

торт на заказ для девочки

6
Торт "Алиса в стране чудес".

торт на заказ



Страна чудес – в Алисе

Удивительно, насколько развито воображение у детей! Они иногда придумывают такое, что у взрослых волосы дыбом встают. Не говоря уже о том, что взрослые фантазии гораздо менее интересны. Вы не задумывались над причиной такого явления?

Я думаю, у детей настолько хорошо развита фантазия из-за отсутствия рамок. С возрастом мы сами сковываем себя цепями "так нельзя" и "так принято", оставляя своему воображению лишь крошечное место в творчестве.

Но некоторые взрослые в душе остаются детьми. Иначе как можно было выдумать удава, который проглотил слона, или розового кота, от которого остается только улыбка? Такие мысли роились в моей голове и занимались ерундой вместо того, чтобы придумать концепцию для нового заказа - детского торта на тему "Чаепитие Алисы".

Капкейки "Черепашки Ниндзя".

торт на заказ

Кавабанга!

Кто не слышал этот боевой клич хотя бы разок? Наверное, таких нет - в свое время черепашки ниндзя завоевали любовь довольно широкой возрастной аудитории. И даже сейчас, когда их популярность немного угасла, малыши с удовольствиям смотрят мультики, фильмы, играют с пластиковыми и плюшевыми Леонардо, Донателло, Рафаэлем и Микеланджело. Не буду скрывать, я тоже испытываю к этим мультяшным черепашкам-мутантам симпатию.

8
Конфеты.

Конфеты ручной работы

У меня всегда возникала дилемма, когда собиралась к кому-то в гости. Так как я кондитер, все знакомые ждут от меня в подарок что-то сладкое. Но торт сделать не всегда получается - как минимум из-за нехватки свободного времени.

Вот как-то недавно я собиралась к подруге в спешке. С пустыми руками идти неудобно, поэтому я купила в ближайшем магазинчике коробку конфет. За чашечкой кофе подруга спросила: "Оль, а конфеты делать сложно?".

Сложно, но возможно!

До этого я как-то ни разу не задумывалась о приготовлении конфет. А ведь и правда, найти в продаже хорошие конфеты из бельгийского шоколада, например, не так уж и просто.

С этого и началось мое увлечение конфетами. Конечно, пришлось сначала перепробовать немало рецептов, пройти дополнительное обучение на шоколадной фабрике, но результат себя оправдал. Теперь в нашем ассортименте еще и вкуснейшие конфетки ручной работы из разных видов шоколада, трюфели, конфеты с различными орешками и ликером.

Коробочка с такими конфетами (однотипными или ассорти) - отличный подарок к любому празднику. Это не бездушная коробка конфет из ларька, тут каждая конфетка делалась заботливыми руками с любовью и нежностью. Мои конфеты - не просто лакомство, они - полноценный набор эмоций, который вы можете приобрести либо для себя (каждому время от времени нужна маленькая радость), либо в подарок человеку, который вам небезразличен.

торты и конфеты на заказ

2
Торт "Моряк"

Самый счастливый в мире матрос

Раньше девушки ждали солдат из армии. Не все, конечно, но многие. Теперь же это большая редкость и тот, кому повезло найти такую преданную женщину - самый счастливый в мире матрос. Именно так я подумала, когда девушка решила заказать торт в Москве для своего парня, который вот-вот должен был вернуться с флота. Подобные заказы у меня бывают не часто, а жаль. Хотелось бы видеть в мире побольше таких верных и любящих пар, для которых расстояние и время - не помеха.

Бескозырка белая, в полоску воротник...

Так как парень служил в военно-морском флоте, мы решили сделать торт в форме бескозырки – классического парадного головного убора моряков. Получилось такое символическое прощание со службой - для того чтобы окончательно оказаться на гражданке, нужно всего лишь съесть свою бескозырку (кстати, очень даже вкусную).

О чем думает моряк?

Нет, конечно, никто не спорит, что он думает в первую очередь о женщине, а во вторую - о доме. Но кроме того он думает о праздничном торте с начинкой от шеф-повара. А это легчайший бисквит "Доминго", воздушный шоколадный крем, свежие ягоды и фрукты. Именно такая начинка разместилась в нашей парадной бескозырке. После диетической и не всегда вкусной армейской еды этот торт напомнит виновнику торжества о вкусе счастливой жизни.

Символика присутствует

Сначала мне хотелось сделать на бескозырке развевающиеся ленточки. Это символ успеха на службе, который, безусловно, присутствует в данной ситуации. Но потом я передумала. Такой торт больше бы подошел на проводы в армию. А тут парень уже вернулся. Пора поставить бескозырку в шкаф (на почетное место, с гордостью) и зажить спокойной жизнью со своей семьей. Поэтому ленточки у меня красиво лежат на подставке. Свое время на ветру они уже оттрепыхали. Пусть теперь другие молодые и красивые мужчины охраняют наш покой. И пусть их девушки дождутся заветной даты дембеля!

торт для парня

2
Торт "Китти"

торт китти

Персонаж, который нравится всем

Вы знали, что Hello Kitty создали в поисках персонажа, который нравится всем? И создатели нашли его – белая кошка-женщина известна на весь мир, миллионы девочек (да и взрослых теть, если честно, тоже) обожают этот персонаж. Наша маленькая именинница Таюша – одна из них.

6
Торт "Синяя птичка счастья для Полины"

К первому юбилею Полины ее мама готовилась со всей серьезностью и ответственностью. Она предусмотрела все: список гостей, торжественную программу, одежду для девочки, веселые шарики и флажки, ну и конечно же шикарный детский торт в тон к оформлению праздничного стола и платью маленькой принцессы-именинницы.

торт на годик

4
Торт "Любимому мужу!"

Земля в иллюминаторе

"И снится нам трава, трава у дома, зеленая-зеленая трава". Знаете, как бывает, когда какая-то песня засядет в голове и куда бы вы ни пошли и что бы ни делали, она проигрывается у вас в мозгу опять и опять? В день, когда я получила заказ на этот праздничный торт, мои внутренние динамики по кругу проигрывали эту песню. "Земля в иллюминаторе, Земля в иллюминаторе видна". А этот заказ как будто подыграл моему внутреннему голосу. Ведь что такое Земля? В первую очередь - это родной дом.

1
Друзья, коллеги-кондитеры и люди, которые любят создавать красивое и вкусное!

Друзья, коллеги-кондитеры и люди, которые любят создавать красивое и вкусное!

 Мастерская «Тортики от Одри» и лично я, шеф-кондитер Ольга Патракова приготовили для Вас вкусную новость. Я готова поделиться с Вами своим опытом и умением.

 Приглашаю Вас на двухдневный авторский курс

    

"ИСКУССТВО УДИВЛЯТЬ»

Изготовление тортов, декорированных фигурками из мастики

 

    

Я буду обучать созданию сладких незабываемых сюрпризов

18-19 мая, с 10.00 до 18.00 по адресу: ул. Дмитриевского, д.1


6