в рамках марафона планирования решила наморозить котлет)) Получились очень вкусные, сняла пробу.
фарш свиной 680г (делаю сама в блендере из куска мяса без жира )
кабачки 500 г натереть на терке
2 луковицы (300г)измельчить в блендере
Соединить все и добавить 2 яйца, соль, перец.
Сформировать котлетки и выложить на смазанный противень и в духовку минут на 30-40.
В одной штуке (50гр) примерно 65 кал. После того как достала из духовки, охладила и в морозилку на бумаге. Как замерзнут, переложить все в пакет и подписать. Потом просто достать и разогреть. Доказано опытом, если котлеты не заморозить, то утром их не будет, ни одной. 
а еще я фрикаделек наморозила.
вот оригинал рецепта http://www.povarenok.ru/recipes/show/42715/
