понадобится:
2-3 яйца
0,5 чайной ложки муки
молоко
соль
половинка молодого кабачка
зелень лука
укроп
твердый сыр
чайная ложка сливоного масла
Итак:
кабачок почистите, порежьте кубиками. немного отварите, слейте воду.
в сковороде растопите масло. положите кабачок, поджарьте, чуть разомните.
взбейте молоко с яйцами солью, взбевая добавьте муку.
залейте кабачок яйцом.
жарьте на слабом огне до готовности.
горячий омлет посыпьте зеленью (укром и лук) и тертым сыром.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!