Дыня 1кг
Сахар 1кг
Лимонная кислота 1 ч.л.
Ванилин на кончике ножа
Почистить дыню, удалить семечки, измельчить блендером в пюре. Засыпать таким же количеством сахара, размешать на огонь. Варить полчаса на медленном огне, помешивая. В конце добавить лимонной кислоты и ванилин. Закатать в стерилизованные банки и отправить под шубу. Мед получается прям медовый с дынным ароматом.