Очень просто, очень вкусно и всем доступно.
Упаковка слоеного теста, 2 пачки творога, 1 яйцо, 0,5 ст.сахара, варенье или джем( у меня клубничный), 150 гр.шоколада.
Творог выложить в миску, насыпать сахара, добавить яйцо и вилкой хорошенько взбить.
Тесто размораживаете и разрезаете на 10 квадро-прямоугольников))). Каждый кусочек чуть раскатываете. Берете силиконовые формочки, кладете наше тесто, прижимаете его к дну и бокам формочек и свисающие края чуть собираете рюшками...или изначально можете края теста просто надрезать по периметру..при выпечке они оригинально будут смотреться.
На донышко выкладываем по 1 ст.л.джема-варенья, сверху по 2 ст.л.творожной массы.
Ставите в заранее разогретую духовку и запекаете при 180 гр. 25 минут.
Сверху украшаете растопленным шоколадом. Приятного чаепития!)))
***********************************************************
Кокосовые маффины
Ингредиенты:
80г -кокосовой стружки
50г -сахар
2 белка
1 щепотка соли
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до температуры 150° С.
2. Миксером взбить белки, соль, сахар.
3. Добавить кокосовую стружку и перемешать до однородной массы.
4. Получившуюся массу выложить на 3/4 в форму для маффинов.
5. Выпекаем 25 мин до небольшой корочки сверху.
6. Остужаем и кушаем!
***********************************************************