Десерт-коктейль легкий и полезный!
Йогурт 0%( у меня из козьева молока)
Малина
Готовим имбирно лимонное желе с мятой:
Имбирь очищенный 2 корешочка примерно по 5 см.
1 лимон
2 ст.л фруктозы
Мята 3-4 веточки(листочки)
Листовой желатин 5 пластинок
Вода полтора стакана
Имбирь нарезать слайсами, лимон дольками, залить водой, добавить 2 ст.л фруктозы и варит 10 минут, добавить мяту и еще 5 минут проварить.
Желатин залить холодной водой для набухания на 10 минут, затем хорошо отжать.
В чуть остывший отвар добавить готовый желатин и хорошо перемешать, вылить в форму и поставить в холодильник на 2 часа минимум.
В бокал слоями укладывать сначало желе, затем малину, йогур и так далее, украсить малинкой и мятой)))
Полезный десерт готов! Желе можно лопать и так, очень ароматное, пряное и полезное!!!