вот собствено и рецепт...
150гр балыка
1 перец болгарский
2 помидора
150 гр. сыра.
5 яйц
стакан молока
соль,перец по вкусу..
все резала кубиками, балык, помидоры,перец обжаривала на сковородке, сыр терла на терке...и сыр ложила уже когда омлет в духовке немного схватился..