Девочки, кто запекал в духовке BEEF RIBEYE ROAST? При какой температуре, в каком режиме и сколько времени надо запекать? Надо ли в фольгу укутывать сначала? Кусок 6 паундов. Спасибо! :-)))
Женева
я сначала вымачиваю в рассоле любом, потом на сковородке обжариваю на большом огне до корочки, а потом в духовку. Но там уже от толщины куска зависит, термометром в него тыкаю...
0
28.11.2011
Ответить