2 белка
125 гр. мелкого белого сахара или
сахарной пудры
1 ч. л уксуса или винного камня
1 ч л. ванильного экстракта
120 гр. порубленных орехов
120 гр. порубленного шоколада или
шоколадных чипсов
Разогреть духовку до 200*. Застелить
противень фольгой, смазать маслом.
Взбить белки до пиков, взбивая,
постепенно добавить сахар до
образования меринги. Осторожно
вмешать ваниль, орехи и шоколад.
Выложить меринги при помощи чайной
ложки на противень, поставить в
духовку и немедленно ее выключить.
Забыть про духовку и ее содержимое на
ночь, дверца духовки должна быть
закрыта (отсюда и название).
http:// www.li.ru/interface/pda/?jid=2009145&pid=204392592&redirected=1&page=0&backurl=/users/_domain_/post204392592/
125 гр. мелкого белого сахара или
сахарной пудры
1 ч. л уксуса или винного камня
1 ч л. ванильного экстракта
120 гр. порубленных орехов
120 гр. порубленного шоколада или
шоколадных чипсов
Разогреть духовку до 200*. Застелить
противень фольгой, смазать маслом.
Взбить белки до пиков, взбивая,
постепенно добавить сахар до
образования меринги. Осторожно
вмешать ваниль, орехи и шоколад.
Выложить меринги при помощи чайной
ложки на противень, поставить в
духовку и немедленно ее выключить.
Забыть про духовку и ее содержимое на
ночь, дверца духовки должна быть
закрыта (отсюда и название).
http:// www.li.ru/interface/pda/?jid=2009145&pid=204392592&redirected=1&page=0&backurl=/users/_domain_/post204392592/