Обязательно попробуйте МОЛОКО ИЗ МИНДАЛЯ !
Я замачиваю на ночь миндаль, а утром воду сливаю. В орехи добавляю питьевую воду и немного меда и взбиваю в блендере до однородной массы. Примерно на 1 стакан замоченных орехов - 2-3 стакана воды, если воды будет меньше, то получатся сливки. Отжать через марлю. Можно добавить какао.
Такое «молоко» можно делать практически из любых орехов и семян, например, из кунжута. Кунжут можно замачивать, а можно и нет. Очень вкусно и полезно, отдельно или в каши!
