Хозяюшка блин).
Вчера весь день варила кастрюлищю холодца. В итоге в 12 часов ночи кастрюла ещё горячая, а я уже сплю на ходу.
А в рецепте было написано, что можно оставить бульон на ночь при комнатной температуре и ничего с ним не будет. АГА!!! ЩАЗЗЗЗЗЗ!!!! Ну я на всякий случай вынула мясо и пошла дрыхнуть.
С утра встала, такая вся довольная, сижу мясо разбираю, разобрала, чесночка добавила))))... Сижу балдею от запахов))))...
Открываю кастрюлю с бульоном, а там нафик все прокисло!!!!!
- вот такая у меня была рожа при виде всего этого, это совершенно точно))))))
Нашла заначку желатина, залью всё им((((((( беее.
