Снова о творожке

Я такой творожок делаю:) ОЧЕНЬ вкусный! добавляю в него печеньку HEINZ или банан, иногда и то и другое, чтобы разнообразить вкусы. Только я делаю проще и не заморачиваюсь пропорциями, как молоко закипит, выключаю и выливая кефир, всё на глаз. И на сито не откидываю, иначе творожок сильно сухой будет. Просто вынимаю ложечкой, а потом в чашке хорошенько его перемешиваю. А просто из кефира действительно очень кислый!

Оль, вот тебе хочется париться с этим творожком? Не проще ли купить? Это твое личное дело конечно, но хоть и вроде просто, но я заморачиваться не буду

Конечно, мне и самой просто так есть творог не нравится. Я своей вчера делала типа запеканки - творог (100-150 г), 1 желток, манка (1 ст. л.), сахар (1 ч.л.) груша на терке и в пароварку на 25 мин. За обе щеки уплетала.

только не кефир, а сметану добавляю, намного вкуснее получается. 

приправить можно бананом, или любым фруктовы пюре, хотя творожок из молока и сметаны и так не сухой. 

в конце концом его можно просто добавлять в любую кашу

и я так делаю,только пропорции на глаз,а чтоб был "пожиже" творожок можно немного сыворотки в нем оставить,кстати она тоже полезная. И еще с прокисшего молоко можно творог делать(если вдруг не знаете)

я так делаю, мне очень нравится, получается сладенький, а чтоб не получался слишком сухой не даю сильно стекать сыворотке. Только я делаю если на 0,5 молока то кефира 250 мл.

Мой такое не ест.